Салаты - кулинарные рецепты у Марины дома » Страница 10 Вверх

Меню
 
0

Салат с огурцом, кукурузой и цуккини

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 8-08-2012, 15:45

Салат с огурцом, кукурузой и цуккини

Очень простой и доступный по продуктам, по-летнему яркий и довольно оригинальный салат. Легко разнообразит летний стол, если Вы немного устали от традиционных овощных тарелок огурец-помидоры-перец и хочется чего-то новенького.
Рецепт выручит и в том случае, когда осталась после какого-то блюда консервированная кукуруза. Получается легкий салат, интересный по сочетанию вкусов и красок.
Мне еще понравился тем, что свежие огурцы и кабачки сейчас прямо с грядки и хорошо сочетаются друг с другом и кукурузой. Как вариант, можно вместо консервированной использовать свежую запеченную кукурузу. Вкус будет, по-моему, даже ярче. Попробую так приготовить чуть позже, когда кукуруза поспеет.

 
 
0

Салат с картофелем и беконом по-деревенски

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 8-08-2012, 12:45

Салат с картофелем и беконом по-деревенски

Если вдруг у Вас есть мелкая молодая картошка, то этот салат – замечательный способ ее использовать в дело. Салат получается простой, но очень интересный по сочетанию вкусов. В первую очередь, из-за молодого картофеля и заправки.
Перед подачей рекомендую поставить салат в заправке поставить на час- два в холодильник настояться. За это время картофель впитает вкусы заправки и укропа, и он станет богаче и насыщеннее.
Обжаренный до хруста бекон в этом салате очень удачно сочетается с картофелем и делает блюдо более интересным.
Очень вкусно получилось!

 
 

Салат из рукколы с курицей, клубникой, сыром с голубой плесенью и миндалем

этот рецепт открывает мою четвертую сотню рецептов. Очень здорово получилось и салат просто превосходный!
Никогда раньше не готовила салат с клубникой. Даже мысли такой не было, но фантазия разыгралась и захотелось приготовить необычное, что- то феерическое. Лето, клубника, но ведь с клубникой можно готовить и несладкие блюда….
Получилось фантастически необычно и вкусно!
Дачная клубника, особенно черная, так потрясающе сочетается с сыром с плесенью и легкой уксусной заправкой, что получается совершенно необыкновенный вкус – яркий, кисло-сладкий, с легким соленым оттенком…. Под хорошее вино – просто наслаждение!
Если честно, в какой-то момент показалось, что курица в этом салате – лишняя. Потом, наоборот, в общем, салат многогранный по вкусу и необычным сочетаниям и раскрывается вкус постепенно, с каждым кусочком становится более ярким, пикантным и просто замечательным!
Очень рекомендую приготовить. Салат можно подать в коктейльных стаканах для фуршета, украсив клубникой и мятой или мятой-мелиссой. Успех фуршета будет обеспечен только этим салатом. Это необыкновенно вкусно и совершенно необычно!

 
 
0

Салат из огурца и авокадо с острой заправкой

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 21-06-2012, 20:12

Салат из огурца и авокадо с острой заправкой

Совершенно необычный салат – нежно - острый, я бы сказала. Сразу и нельзя сказать – просто вкусно или очень вкусно. Понять и оценить вкус можно, попробовав еще, и тогда сразу все становится на свои места – однозначно, очень вкусно.
Чеснок и имбирь дают остроту и приятное послевкусие, а огурец и авокадо чуть приглушают острый вкус своей мягкостью. Базилик, петрушка и сельдерей делают вкус более ярким и насыщенным.Лимонный сок приятно освежает, а если вместо растительного масла добавить масло виноградной косточки, будет еще лучше.
Прекрасный летний салат, он прекрасно подходит к мясу и будет просто «бомбой» к мясу на гриле и шашлыкам.
Попробуйте приготовить, Вы удивитесь вкусу и Вам очень понравится, я уверена!

 
 
0

Картофельный салат с чесночными стрелками и зеленым луком

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 19-06-2012, 14:40

Картофельный салат с чесночными стрелками  и зеленым луком

Каждый год на даче сажаю чеснок. Это одна из наших самых любимых культур, я добавляю его во многие блюда, чеснок подаю свежим к борщу, щам, добавляю его в салаты, просто так к столу.
Сажаю не в промышленных масштабах, естественно. Зубков 100, больше не получается по отведенной территории. Кум сажает раза в три-четыре больше и чесночные стрелки маринует. У меня стрелок получается намного меньше и закрывать одну банку маденькую банку маринованных стрелок чеснока – возни больше, чем удовольствия в дальнейшем.
Если вы сажаете чеснок, а чесночных стрелок для маринования мало (как у меня) или хочется использовать стрелки сразу без танцев с маринованием, этот салат – просто находка!
Все очень просто, удивительно свежо по вкусу и по-летнему. Заправка может показаться кисловатой, если пробовать салат сразу после перемешивания. Но дайте настояться смеси час - полтора и картофель возьмет свою норму соли и кислоты и салат будет совершенно необычным, свежим по вкусу, с легкой, приятной кислинкой. Совершенно необычный и приятный вкус!
Классный летний вариант салата, который полноценно заменяет гарнир к мясу и точно станет для Вас маленьким открытием вкуса.

 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: