0
- Категория: Салаты
- Уровень сложности: Простой
- 20-08-2012, 14:13
-
Еще один отличный салат из мелкого молодого картофеля. Я его подала вместо гарнира к мясу и такое сопровождение оказалось очень подходящим к летнему ужину. Немного напоминает традиционный Цезарь – заправка, сухарики. В остальном, салат имеет свой яркий, летний вкус и мне очень понравился. Кроме картофеля в салат положила спаржу, салатную смесь и мою любимую моцареллу. Напоминает немного по составу салат по-деревенски, который я не так давно готовила, но этот вариант более изысканный и хорошо подойдет к праздничному столу. Вкус очень оригинальный и я бы посоветовала овощи с моцареллой полить заправкой минут за 30 до подачи, перемешать и дать настояться для более насыщенного и яркого вкуса. Посыпать сухариками и украсить ветчиной – непосредственно перед подачей, чтобы сухарики не размокли, а оставались хрустящими. Мне кажется, так получается вкуснее.
0
- Категория: Салаты
- Уровень сложности: Простой
- 8-08-2012, 15:45
-
Очень простой и доступный по продуктам, по-летнему яркий и довольно оригинальный салат. Легко разнообразит летний стол, если Вы немного устали от традиционных овощных тарелок огурец-помидоры-перец и хочется чего-то новенького. Рецепт выручит и в том случае, когда осталась после какого-то блюда консервированная кукуруза. Получается легкий салат, интересный по сочетанию вкусов и красок. Мне еще понравился тем, что свежие огурцы и кабачки сейчас прямо с грядки и хорошо сочетаются друг с другом и кукурузой. Как вариант, можно вместо консервированной использовать свежую запеченную кукурузу. Вкус будет, по-моему, даже ярче. Попробую так приготовить чуть позже, когда кукуруза поспеет.
0
- Категория: Салаты
- Уровень сложности: Простой
- 8-08-2012, 12:45
-
Если вдруг у Вас есть мелкая молодая картошка, то этот салат – замечательный способ ее использовать в дело. Салат получается простой, но очень интересный по сочетанию вкусов. В первую очередь, из-за молодого картофеля и заправки. Перед подачей рекомендую поставить салат в заправке поставить на час- два в холодильник настояться. За это время картофель впитает вкусы заправки и укропа, и он станет богаче и насыщеннее. Обжаренный до хруста бекон в этом салате очень удачно сочетается с картофелем и делает блюдо более интересным. Очень вкусно получилось!
0
- Категория: Салаты
- Уровень сложности: Простой
- 24-06-2012, 22:37
-
этот рецепт открывает мою четвертую сотню рецептов. Очень здорово получилось и салат просто превосходный! Никогда раньше не готовила салат с клубникой. Даже мысли такой не было, но фантазия разыгралась и захотелось приготовить необычное, что- то феерическое. Лето, клубника, но ведь с клубникой можно готовить и несладкие блюда…. Получилось фантастически необычно и вкусно! Дачная клубника, особенно черная, так потрясающе сочетается с сыром с плесенью и легкой уксусной заправкой, что получается совершенно необыкновенный вкус – яркий, кисло-сладкий, с легким соленым оттенком…. Под хорошее вино – просто наслаждение! Если честно, в какой-то момент показалось, что курица в этом салате – лишняя. Потом, наоборот, в общем, салат многогранный по вкусу и необычным сочетаниям и раскрывается вкус постепенно, с каждым кусочком становится более ярким, пикантным и просто замечательным! Очень рекомендую приготовить. Салат можно подать в коктейльных стаканах для фуршета, украсив клубникой и мятой или мятой-мелиссой. Успех фуршета будет обеспечен только этим салатом. Это необыкновенно вкусно и совершенно необычно!
0
- Категория: Салаты
- Уровень сложности: Простой
- 21-06-2012, 20:12
-
Совершенно необычный салат – нежно - острый, я бы сказала. Сразу и нельзя сказать – просто вкусно или очень вкусно. Понять и оценить вкус можно, попробовав еще, и тогда сразу все становится на свои места – однозначно, очень вкусно. Чеснок и имбирь дают остроту и приятное послевкусие, а огурец и авокадо чуть приглушают острый вкус своей мягкостью. Базилик, петрушка и сельдерей делают вкус более ярким и насыщенным.Лимонный сок приятно освежает, а если вместо растительного масла добавить масло виноградной косточки, будет еще лучше. Прекрасный летний салат, он прекрасно подходит к мясу и будет просто «бомбой» к мясу на гриле и шашлыкам. Попробуйте приготовить, Вы удивитесь вкусу и Вам очень понравится, я уверена!
|