0
Запеченный картофель с маслинами и каперсами
0
Картофельные котлеты с луком пореем
Совсем не было времени на подготовку к фотосъемке: припозднилась с ужином и пришлось фотографировать быстро. Надо сказать, что съели эти котлеты еще быстрее)
0
Картофель в фольге с беконом и тремя видами сыра
Картофель с беконом и сыром – это вкусно! Это необыкновенно вкусно, если запечь такую смесь в духовке. А если готовить на компанию любителей картофеля (и покушать), можно запечь целый противень картофеля. Можно просто сыром посыпать, но у меня всегда в холодильнике есть остатки - кусочки сыра разных сортов. Каждого сыра на отдельный рецепт, может, и не хватит, а вот если сделать ассорти – получится очень достойно. И никто не догадается, что «с тремя видами сыра» - это способ использовать остатки))) Шикарный гарнир или даже основное блюдо. Съели с огромным удовольствием и вечером все были довольные и умиротворенные.
0
Картофель с травами и чесноком
Картофель – один из моих самых любимых продуктов. Очень люблю блюда из картофеля – это очень вкусно и кажый раз картофель можно приготовить по-разному. Помните искрометный монолог Тони Кислицыной: «А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги…».
0
Рыба с картошкой или треска, запеченная в картофельной корочке
Практически каждый стандартный и банальный рецепт можно чуть подкорректировать, а в результате получить новый. Мне доставляет особое удовольствие готовить уже привычное блюдо, слегка изменив технологию, ряд компонентов или способ подачи. Важно также долго не возиться на кухне, а затратить на подготовку и приготовление не больше сорока минут – одного часа. Еще лучше, если половину этого времени продукты будут готовиться сами в духовке без моего непосредственного участия))) |