У меня на даче теперь есть духовка. Не просто духовка, а классная! Уже пекла пироги дрожжевые и слоеные, запекала курицу и буженину, варила в горшочке каши и бульон из домашней курицы. В эти выходные замахнулась на сладкое. Не знаю, как у Вас, а у меня в семье - сладкое не фаворит. Они с большим удовольствием съедят кусок мяса или пирог с мясом. Сладкая выпечка - это несерьезно... Но мне очень захотелось попробовать приготовить этот пирог, тем более, что показалось: это будет вкусно.
Все мои ожидания по запаху, красоте, а главное, вкусу - оправдались. Рецепт очень неплохой, особенно сейчас, когда есть своя свежая настоящая клубника. Пирог получается несладкий и очень ароматный.

Несложный рецепт, который требует только одного - времени. Если есть 2,5 часа времени, из которых рагу будет тупо находиться в духовке, то результат оправдает ожидания - необыкновенно мягкое мясо с чуть острой подливой. Получился такой английский (или французский) вариант с сидром и горчицей - очень вкусно для воскресного ужина.