Я буду готовить такой картофель на гарнир к новогоднему столу завтра, 31 декабря. Уже делала  картофель по такому рецепту в ноябре в один из выходных. Получилось великолепно!   Хрустящая корочка, нежный картофель, пропитавшийся вкусом и ароматом бекона и трав, - необыкновенно вкусно!
Сейчас можно найти мелкий картофель, а пару дней назад я увидела в продаже мелкий молодой картофель. Поэтому для меня гарнир на Новый Год сложился однозначно – это будет молодой запеченный картофель с беконом.
Красиво, ароматно и очень вкусно – запеченный мелкий картофель. Чудесный гарнир!