свинина » Страница 7 » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Свинина в тосканском стиле (arista)

Свинина в тосканском стиле (arista)

По этому рецепту все получается просто, вкусно, ароматно и позволяет за время запекания мяса приготовить еще два – три рецепта к столу. Удачный вариант приготовления, мне очень понравилось, как получилось мясо – нежное и очень сочное.
В этом рецепте самое важное – выбор подходящего куска мяса для запекания. Корейка, на мой взгляд, будет суховата, а часть окорока с тонким слоем жира – в самый раз!
Такие ароматы разливаются из духовки по всему дому – просто с ума сойти. Такое сочное мясо, да с горчичкой, да под стопочку…. Праздник какой-то. Очень вкусно, насыщенно и очень здорово получилось!

 
 
0

Свинина на луковой подушке

Свинина на луковой подушке

Планировала сделать порционные рулеты из свинины. Выложила из морозильника красивый и вроде подходящий кусочек, а когда приступила к готовке, поняла, что рецепт не получится – красивый кусок оказался тремя красивыми кусочками, которые нарезать на шницели и отбить для рулетов не получится. Немного расстроилась, потом подумала, что не все так плохо – раз не получаются рулеты, то придумаю что-то другое, чтобы возни с готовкой было поменьше.
Решила пофантазировать и в результате моей фантазии получилось нежное, сочное и очень ароматное мясо, которое нам доставило за ужином настоящее удовольствие.

 
 
0

Свинина, тушеная с вином и луком-пореем (молдавская кухня)

Свинина, тушеная с вином и луком-пореем (молдавская кухня)

Как сочинить ужин? Иногда голову сломаешь, подыскивая интересный рецепт, а часто просто смотришь на продукты и понимаешь, что можно приготовить.

 
 
0

Свинина, запеченная с айвой

Свинина, запеченная с айвой

Семейный ужин может (и должен) быть праздником. Приподнятое настроение начинается с ароматов, доносящихся из кухни, и справиться с возрастающим аппетитом домашним с каждой минутой становится все труднее.
Когда стали фотографировать, по квартире распространился такой одуряющий аромат, что время съемки пришлось сократить по максимуму, ибо ужин задерживать было категорически нельзя.
Такой роскошный кусок, как я запекала сегодня, мы будем есть два дня. Сегодня и завтра. Для обычного ужина, конечно, многовато, а вот для праздничного стола – самый подходящий вариант. Красивое, ароматное и очень вкусное блюдо доставит удовольствие и Вам и гостям. К такому мясу нужны только овощные салаты-закуски и все.

 
 
0

Свинина с картофелем (рецепт из старинной книги)

Свинина  с картофелем (рецепт из старинной книги)

Время от времени появляется настроение перечитать старинные издания по кулинарии. Найти там можно изысканные блюда и довольно простые рецепты из доступных продуктов. Я просматриваю такие книги, если хочется «чего-нибудь эдакого».
В книге издания 1892 года «Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно», типографии Волчанинова, наткнулась на рецепт «Тушеные бифстексы съ картофелемъ».

 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: