Название этого фантастического  британского и индийского творения означает "перечная вода".  Необычайно простой суп с ярким,  насыщенным вкусом  стал для меня открытием, правда. Много пряностей - сложная композиция, они  дают такую гармонию и взрыв вкуса, что любовь к этому супу возникает с первой ложки. А аромат…. Это прекрасно!  Обязательно приготовьте маллигатони  и откройте новый вкус. Приятного аппетита! Живите со вкусом!