Блюда из кролика - кулинарные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Пирог из кролика с беконом

Пирог из кролика с беконом

Строго говоря, это не совсем пирог, скорее – рагу под крышкой из теста. Но название «пирог» мне нравится больше – уж очень красиво и вкусно получилось с порционной подачей.
С этим блюдом придется повозиться – сначала нужно будет приготовить кролика. Поэтому, этот рецепт – отличный вариант сочинить новое, оригинальное блюдо из остатков вчерашнего ужина из кролика или курицы.
У меня получилось немного по-другому – купила крупного, красивого кролика для паэльи, а использовала для рецепта только половину. Оставшуюся половину положила в морозильную камеру до следующего удобного случая. Разбирала в очередной раз морозилку, нашла эти остатки, но теперь их было маловато для моей идеи, но была еще и куриная грудка – и все сошлось как нельзя лучше: из остатков – роскошный ужин!
Мясо-ассорти получилось необыкновенно вкусным – нежным, сочным, оно пропиталось соусом, вкусом и ароматом бекона – за уши не оторвать! Хрустящее румяное тесто украшает блюдо, делает его праздничным и слоеное тесто идеально сочетается с мясом и соусом. Лук порей придает приятную сладость соусу и делает его более насыщенным и элегантным.
Такой пирог легко собрать из остатков мяса после праздников – получится очень вкусно, красиво, изящно! Замечательный вариант для практичной хозяйки!

 
 
0

Паэлья из кролика с шафраном

Паэлья из кролика с шафраном

Паэлья с кроликом – это очень вкусное, ароматное и аппетитное блюдо! Кролик получается необыкновенным – мягким и нежным, он пропитывается ароматами колбасок, шафрана, овощей. Мне даже показалось, что в паэлье кролик получается лучше курицы. Во всяком случае, эта паэлья у меня получилась великолепной!
Рис заслуживает отдельного внимания – вкусный, ароматный, чудо, как хорош! Я вообще люблю рис и в такую паэлью я его положила больше, не 300, а 450 граммов, и не пожалела ни на минуту – кусочки кролика остались, а рис съели полностью! Получилось бесподобно!
Вместе с рисом, по Вашему желанию, можно добавить замороженную зеленую фасоль или зеленый горошек – что Вам больше нравится. Эта овощная «добавка» придаст яркость блюду и особый вкус.
Очень рекомендую приготовить такую паэлью с кроликом – это настоящее удовольствие!

 
 
0

Кролик с рисом и овощами

Кролик с рисом и овощами

Блюда из кролика готовлю не часто, от случая к случаю, когда на глаза попадется красивая крупная тушка и семья будет готова к эксперименту. К моему большому сожалению, муж и сын кролику предпочитают курицу и мясо, и мне приходится проявлять фантазию, чтобы накормить семью вкусным и диетическим мясом.
В этот раз кролик получился выше всяких похвал! Нежное, сочное, ароматное мясо с красивым и вкусным гарниром вызвало восхищение, и кролик был съеден с большим аппетитом. Блюдо получилось ярким, красивым и очень вкусным.
Очень рекомендую разнообразить меню кроликом, приготовленным по этому рецепту – он станет украшением ужина и доставит Вам и Вашей семье настоящее удовольствие.




 
 
0

Кролик с овощами и маслинами в белом вине

 

Кролик с овощами и маслинами в белом вине

 

Кролик – потрясающий продут! Если кролика правильно приготовить, он получается необыкновенно вкусным, нежным, ароматным. Мясо отходит от костей, соус – потрясающий, его так и хочется вымакивать кусочком хлеба – восхитительное семейное блюдо!
Особенно хорошо готовить кролика в холодное время года - осенью или зимой, когда хочется сытного, вкусного, согревающего мясного рагу с овощами и вкусной подливой. Такое блюдо обязательно должно быть в меню в зимнее время, чтобы еда превратилась в теплый семейный ужин, который объединяет семью и делает обычный прием пищи маленьким семейным праздником.
Приготовьте кролика с овощами и маслинами в белом вине – это замечательное семейное блюдо доставит Вам удовольствие вкусом, яркими красками и восхитительным ароматом!

 
 
0

Медленно тушеное рагу из кролика

Медленно тушеное рагу из кролика

Замечательный кролик получился – просто восхитительный! Мясо нежное, сочное, ароматное. Соус-подлива от приготовления кролика - удивительно вкусная! И даже если Вы не любите чернослив с мясом или птицей, он Вам понравится, так получается вкусно.
Есть у рецепта маленький минус – тушить кролика с овощами нужно 2 часа и, учитывая время подготовки (нарезать, обжарить), на все-про все Вам нужно заложить два с половиной часа. Так что такой вкуснейший кролик – это, скорее, блюдо выходного дня.
В замен потраченного времени Вы и Ваши близкие получите потрясающее удовольствие от этого блюда – это будет супер-ужин и подлинное гастрономическое удовольствие. Кролик – великолепен!
Овощи, легкий гарнир и красное вино – прекрасное сопровождение! Кстати, дети поедают ножки кролика, приготовленного по этому рецепту, с большим аппетитом…

 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: