Блюда из свинины - кулинарные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Свиные ребрышки в гранатово-вишневом маринаде

Свиные ребрышки в гранатово-вишневом маринаде

Свиные ребрышки, приготовленные на мангале или правильно запеченные в духовке – настоящий праздник и удовольствие.  У каждой семьи есть свой рецепт маринования и приготовления ребрышек, чтобы они получились замечательно вкусными – покрытые румяной корочкой снаружи и нежные и сочные внутри. Когда есть немного времени и вдохновения, я стараюсь опробовать новый вариант приготовления, чтобы найти свой идеальный вариант. На мой взгляд,   секрет идеальных ребрышек – медленное приготовление, а кисло-сладкий маринад всегда создаст нужный эффект – прекрасную корочку и сочное мясо.
В этот раз я мариновала ребрышки в гранате и соевом соусе. Это сочетание  делает мясо необыкновенно красивым, придает мясу восхитительный вкус и аромат. В прошлый раз использовала вишневый сок. Получилось великолепно.
Угли должны полностью прогореть, стать совершенно «седыми», тогда мясо и кусочки жира (свиные ребрышки должны быть с тонким слоем жира в любом случае) не будут гореть и ребрышки получатся идеально. Если готовить в духовке – запекать лучше при низкой температуре, 150 градусов, не больше.
Получилось фантастически вкусно! Мясо получилось очень красивым и необыкновенно вкусным, именно таким, как я хотела. Вкуснейшие ребрышки с  салатами из овощей и получился идеальный ужин!
 


 
 
0

Свинина с фасолью и имбирем

Свинина с фасолью и имбирем

Как всегда, в воке все готовится очень быстро и получается замечательно вкусно. Еще одно важное преимущество приготовления в воке – немного мяса, овощи, соус и превосходным легким ужином можно накормить всю семью.
Для этого рецепта я взяла немного свиной вырезки, быстро замариновала и обжарила с фасолью в воке.
Получилось необыкновенно вкусно – нежное мясо, хрустящая фасоль, оригинальный слегка острый соус – удачное сочетание вкусов и текстур.  Все удалось на славу – мы получили удовольствие от отличного ужина, я осталась очень довольна и быстротой приготовления и удачным новым рецептом, который точно нужно повторить, но в следующий раз добавить к фасоли сладкий болгарский перец или заменить фасоль на бэби-кукурузу и стручки молодого зеленого горошка. Должно выйти замечательно  вкусно и так же празднично, как сегодня.
Просто, быстро, очень вкусно и красиво!


 
 
0

Шашлык с йогуртом и кинзой. Рецепт из моей книжки

Шашлык с йогуртом и кинзой. Рецепт из моей книжки

Весна всегда зовет на природу. Так замечательно выбраться на свежий воздух, разжечь мангал и приготовить шашлык или мясо на гриле! Шикарное настроение, только положительные эмоции и удовольствие от пребывания на природе.  Что может быть лучше? Возможно, новый рецепт приготовления мяса – новые, оригинальные оттенки вкуса придадут особый шарм и запомнятся всем надолго! Это – точно!
 
Свинина и курица в маринаде из йогурта с куркумой и кинзой – очень вкусно! Соус - простой и потрясающе сочетается с шашлыком! Новый вкус, новые эмоции – замечательно!



 
 
0

Филе свинины в томатном соусе

Филе свинины в томатном соусе

 Быстро, вкусно и очень просто. Отличный ужин можно приготовить всего за 20 – 30 минут. Для этого рецепта я не готовлю томатный соус специально, а покупаю готовый. Очень удачное сочетание специй и приправ, на мой вкус,  в соусах Дольмио и томаты в этом соусе хороши. Я для себя выбрала  вариант с чесноком и травами и с базиликом. В этом рецепте соус Дольмио придает мясу и соусу насыщенный вкус, яркий цвет и  замечательный аромат.
Очень рекомендую как-нибудь приготовить мясо по этому рецепту – купить мясо, соус, немного красного вина и получить в результате прекрасное блюдо, которое порадует Вас, Вашу семью и друзей.


 
 
0

Шашлык оригинальный. Рецепт из моей книжки

Шашлык оригинальный. Рецепт из моей книжки

Новый маринад, который рекомендую Вам приготовить для мяса на мангале, обязательно должен Вам понравиться, а кукуруза станет «хитом» летних выездов на природу! Такой шашлык с запеченной на мангале кукурузой – шикарный летний ужин для всей семьи и друзей. Радуйте себя и любимых вкусными и оригинальными рецептами и отдыхайте с удовольствием!



 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: