каперсы » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Шведский салат

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 8-04-2019, 22:03

Шведский салат

 Такой салат можно приготовить в будни и праздники.После рабочего дня такой салат разнообразит ужин и поднимет настроение. К воскресному или праздничному столу этот салат можно предложить как оригинальный гарнир.
Все очень просто и достачно быстро, особенно если картофель отварить заранее или использовать картофель, оставшийся от вчерашнего ужина.
Для заправки я рекомендую использовать йогурт, а не майонез. Так получается более легкий и нежный соус. Мне нравится использовать каперсы, они придают пикантный замечательный вкус. Впрочем, как вариация компонентов соуса – каперсы можно заменить на мелко нарезанный маринованный огурец.
Попробуйте, это очень легко и вкусно!


 
 
0

Куриная грудка с помидорами и каперсами

Куриная грудка с помидорами и каперсами

 

Куриная грудка с помидорами и каперсами


В этом рецепте вкус задает соус. Не смотря на простоту приготовления, соус получается очень ярким и пикантным и блюдо становится праздничным и оригинальным.
Потрясающе вкусная куриная грудка (или ломтики грудки индейки)  получается  всего за 20 – 25 минут.  Для меня этот рецепт стал находкой: хотелось приготовить новое, вкусное и оригинальное блюдо, а времени было в обрез – всего  30 минут. Я справилась с задачей на твердую пятерку благодаря этому рецепту.
Получилось замечательно: вкусно, красиво и оригинально. Семья была в восторге от ужина, а я очень довольна результатом.
Повторить такое блюдо не составит никакого труда, и, надеюсь, повод скоро найдется. Или гости нагрянут или захочется чего-то вкусненького, но без особых заморочек и с минимальными затратами. Тогда вспомните про мой рецепт – он как раз для таких случаев!


 
 
0

Пирог с кабачками и маслинами

Пирог с кабачками и маслинами

Когда хочется чего-то нового и легкого к обеду или на перекус, рекомендую присмотреться к овощным открытым пирогам (тарт, как их часто называют). Если за основу взять слоеное тесто, то все готовится очень легко и просто.  Я время от времени пеку такие пироги с разными начинками – всегда получается очень красиво и вкусно.
У меня в холодильнике было всего два кабачка (как раз на 500 – 700 граммов в общем), немного маслин, горсть шпината. Слоеное тесто, сыры, каперсы, яйца, масло – это всегда в наличии. Поэтому, пирог сложился очень просто и быстро.
Итог – отличный, вкуснейший и аппетитный пирог! Замечательно получилось!


 
 
0

Свиные шницели с каперсами и шалфеем

Свиные шницели с каперсами и шалфеем

Совершенно необычное сочетание мяса, анчоусов и шалфея. Шалфей очень часто используется в европейской и ближневосточной кухне, а вот в нашей обычной кулинарии шалфей – непривычный компонент, а очень зря. Шалфей – очень ароматная зелень,  многим не нравится его запах, но при тепловой обработке свежий шалфей  теряет свой резкий «медицинский» аромат и он придает мясным блюдам пикантную, очень необычную и приятную нотку. Анчоусы – еще один из моих любимых нестандартных компонентов к мясу. Анчоусы таят при обжаривании, текстура рыбки растекается и каким-то немыслимым образом этот очень соленый продукт придает блюду совершенно особый вкус и аромат. Анчоусы – штука не дешевая, но расходуется очень небольшими порциями, поэтому маленькой баночки настоящих анчоусов хватит надолго.
Итак, мясо с шалфеем, каперсами и анчоусами вышло великолепно! Потрясающий, ни с чем несравнимый вкус и аромат, настоящее наслаждение изысканным ужином. Чудесно!
Моя семья привыкла к тому, что я экспериментирую на кухне, а этот новый подход к приготовлению свинины пришелся нам всем по душе. Очень вкусно!



 
 
0

Жареный халуми с каперсами

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 20-11-2016, 21:28

Жареный халуми с каперсами

Пикантный и очень необычный салат. Освежающий, с хрустящими салатными листьями, в меру острый и с очень приятной кислинкой. Определенно, этот салат запомнится сочетанием тектур – мягкого и хрустящего, оттенков вкуса – нежного сыра и кисло-селеных каперсов и цедры и, естественно, острый перец чили. Каждый оттенок раскрывается постепенно и гамма сочетаний поражает. Салат очень вкусный и запоминающийся и , что тоже немаловажно, очень простой в исполнении.  Особенно,   если халуми – своего собственного приготовления)))




 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: