Лук, приготовленный медленно и аккуратно, придает этому пирогу изумительный вкус – тонкую натуральную сладость, которая оттеняет насыщенный вкус сыра. Он очень вкусен и в холодном виде и его можно взять с собой. С этим тестом довольно сложно работать, поэтому раскатывайте его особенно аккуратно. Но неровности и надрывы можно легко устранить с помощью обрезков теста, и я думаю, чем более домашним оно будет выглядеть, тем лучше. Приятного аппетита! Живите со вкусом!