0
Паштет из куриной печени в желе
Такой паштет – не просто очень вкусное и красивое блюдо. Это – настоящий праздник!
0
Сугроб в тарелке - мусс из лосося в желе шофруа
Новогодняя закуска – репетиция и мой авторский рецепт. На столько нежный и особый вкус, что я не ожидала такого эффекта. Очень боялась, что не получится желе – напрасно, желе покрыло форму очень неплохо. Волновалась о вкусе мусса-суфле и зря - вкус получился превосходным. Это оригинальная закуска как на Новый год , так и для особых случаев. Готовится не сложно, а вот результат – бесподобен! Семья в полном восторге! Думаю, что не во всяком ресторане такое подают… |