Новые вкусы, новые  ощущения и новые эмоции – это просто! Это суп с лапшой, не похож  ни на один другой и дарит сначала врыв вкуса, а потом – полное наслаждение и нирвану.   Я готовлю только самые важные части — лапшу и бульон. По классике хрустящая лапша выглядит впечатляюще, но я не собираюсь жарить что-то во фритюре в будний вечер только ради внешнего вида. Даже по этому экспресс-рецепту получается шедеврально. Гуру, пожалуйста, не кидайтесь тапками))) Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Стараюсь на обед чаще готовить супы по рецептам паназиатской кухни. Причин несколько. Такие супы сытные и одновременно легкие, необычные для нас, но очень яркие по вкусу. Азиатские супы просты в приготовлении и не требуют много времени на подготовку. Конечно, если все  компоненты есть под рукой.  Поэтому, я регулярно пополняю запасы экзотических соусов, приправ и специй. С пастой карри поступаю осторожно: сначала добавляю половину, пробую на остроту и если паста не очень жгучая – добавляю понемногу оставшееся количество для достижения приемлемой остроты. Для любителей поострее  можно  к супу  отдельно подать нарезанный перец чили)
Приятного аппетита! Живите со вкусом!