Сила воли, вот что самое главное в этом рецепте, потому что дождаться, пока хала остынет,  ее можно разрезать и есть,  невозможно тяжело! Одуряющий аромат, потрясающая корочка и невероятный мякиш – это божественно! Праздничный хлеб, хала великолепна с любым сопровождением и сама по себе.  Настоящее наслаждение! Приятного аппетита! Живите со вкусом!

 Рецепт этой халы я прочла в ЖЖ у Люды mariana_aga. Она приготовила халу по Ciril Hitz (2008) Baking Artisan Bread . Я давно собиралась приготовить такую халу и, наконец, все совпало))) Получился царский хлеб и шесть восхитительных булочек: сдобные, ажурные и безумно вкусные! А запах – одурманивает и вызывает слюноотделение)))  Тестомес – в помощь и Приятного аппетита! Живите со вкусом! Люда, огромное спасибо за рецепт!