Впереди новогодние каникулы и можно приготовить множество новых лекгих, вкусных и оригинальных блюд. Попробуйте приготовить легкий и очень вкусный салат из тыквы. Уверена, что такой салат понравится не только любителям тыквы, но и тем, кто тыкву ест время от времени и пока еще не стал фанатом этого овоща.
Готовится все очень просто – нужно запечь тыкву со специями и чесноком и подать с салатом, луком и сыром.
Красочный салат, очень вкусный и легкий. Тыква отлично сочетается с салатом и сыром и раскроется для Вас с новой стороны. Очень интересной и приятной!

Я буду готовить такой картофель на гарнир к новогоднему столу завтра, 31 декабря. Уже делала  картофель по такому рецепту в ноябре в один из выходных. Получилось великолепно!   Хрустящая корочка, нежный картофель, пропитавшийся вкусом и ароматом бекона и трав, - необыкновенно вкусно!
Сейчас можно найти мелкий картофель, а пару дней назад я увидела в продаже мелкий молодой картофель. Поэтому для меня гарнир на Новый Год сложился однозначно – это будет молодой запеченный картофель с беконом.
Красиво, ароматно и очень вкусно – запеченный мелкий картофель. Чудесный гарнир!
 

Еще один рецепт горячей закуски к праздничному столу. Получается очень нарядно и вкусно. Начинкав итальянском стиле,помещенная в греческое тесто фило, создают контраст: хрустящее тесто снаружи и нежное, сочное мясовнутри. Великолепно! Два важных момента. Во-первых, очень легко и быстро готовится. Начинку можно приготовить заранее (вечером предыдущего дня или утром перед праздником). Второе преимущество - такие «мешочки» в сочетании с листьями салата или зеленью будут легкой закуской в сравнении с жульенами или салатами на основе майонеза. Оригинально, красиво, аппетитно и очень вкусно!

Когда хочется чего-то нового и легкого к обеду или на перекус, рекомендую присмотреться к овощным открытым пирогам (тарт, как их часто называют). Если за основу взять слоеное тесто, то все готовится очень легко и просто.  Я время от времени пеку такие пироги с разными начинками – всегда получается очень красиво и вкусно.
У меня в холодильнике было всего два кабачка (как раз на 500 – 700 граммов в общем), немного маслин, горсть шпината. Слоеное тесто, сыры, каперсы, яйца, масло – это всегда в наличии. Поэтому, пирог сложился очень просто и быстро.
Итог – отличный, вкуснейший и аппетитный пирог! Замечательно получилось!