Закуски, поданные порционно, в стакане или бокале (веррины) всегда создают праздничное настроение и уместны к любому торжеству.  Мне нравится готовить такие персональные закуски – это не сложно, очень красиво и всегда вызывает восторг у всех участников застолья. Веррин с семгой и авокадо особо удался – авокадо отлично сочетается с красной рыбой по вкусу и цвету и эта закуска стала шикарным началом празднования Нового года!
Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Строго говоря, это не совсем пирог, скорее – рагу под крышкой из теста. Но название «пирог» мне нравится больше – уж очень красиво и вкусно получилось с порционной подачей.
С этим блюдом придется повозиться – сначала нужно будет приготовить кролика. Поэтому, этот рецепт – отличный вариант сочинить новое, оригинальное блюдо из остатков вчерашнего ужина из кролика или курицы.
У меня получилось немного по-другому – купила крупного, красивого кролика для паэльи, а использовала для рецепта только половину. Оставшуюся половину положила в морозильную камеру до следующего удобного случая. Разбирала в очередной раз морозилку, нашла эти остатки, но теперь их было маловато для моей идеи, но была еще и куриная грудка – и все сошлось как нельзя лучше: из остатков – роскошный ужин!
Мясо-ассорти получилось необыкновенно вкусным – нежным, сочным, оно пропиталось соусом, вкусом и ароматом бекона – за уши не оторвать! Хрустящее румяное тесто украшает блюдо, делает его праздничным и слоеное тесто идеально сочетается с мясом и соусом. Лук порей придает приятную сладость соусу и делает его более насыщенным и элегантным.
Такой пирог легко собрать из остатков мяса после праздников – получится очень вкусно, красиво, изящно! Замечательный вариант для практичной хозяйки!

Обожаю такие блюда – порционная подача всегда создает праздничное настроение и, мне кажется, в формах все продукты получаются вкуснее и эффектнее.
Готовить такую треску намного проще и быстрее, чем может показаться на первый взгляд, а все получат от такого блюда такое удовольствие (эстетическое и гастрономическое), что потом будут еще долго вспоминать вкусную рыбку.
Рыба и картофель – классическое сочетание, бекон и рыба – восхитительно вкусно, картофель с румяной золотистой корочкой, треска с ароматом трав – что может лучше для уютного, почти праздничного семейного ужина! Почти, потому что такое блюдо само создаст праздник за столом в любой день. Приготовьте такое блюдо – это очень вкусно!