Вот и долгожданное тепло, майские праздники. Самое время организовать выезд на природу (или на дачу) и порадовать себя любимых мясом, рыбой или птицей, приготовленными на мангале.
Как предаставлю эту красоту - слюнки текут))) Лучшим сопровождением к такой роскоши, конечно же, будут овощи и зелень. Можно овощи запечь на гриле - получится великолепно! Можно сделать традиционный салат из овощей, а есть еще вариант - подать салат на шпажках.
Это очень легко сделать, получается замечательно вкусно и оригинально. Все так просто, что в ролике решила обойтись без подробного описания: и так все понятно.
Кабачок можно заменить цуккини или длинноплодным огурцом. Вместо моцареллы можно использовать брынзу. Можно добавить лист салата (айсберг или фризе, например). В маринад можно добавить каплю табаско или другой острый соус по вкусу. Соевый соус будет тоже уместен.
Короче, вариантов много.
Главное в этом рецепте, что все получается очень вкусно и празднично.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!