Парадную свинину с яблоками можно приготовить очень просто – запечь с морковью, яблоками. Ну, и для пикантности влить яблочный сидр. Особого колдовства на кухне тоже не требуется – мясо готовится в духовке - и приглядывать за ним нужно изредка. Есть время приготовить салаты к мясу или легкие закуски.  Запеченные яблоки – особая тема.  Яблоки и морковь, пропитанная сидром, очень вкусны! Не забудьте к такому мясу подать вкусный хлеб (любой, какой Вы любите) для мясного сока.
Нежное, вкусное мясо, запеченные яблоки и морковь, легкие салаты – необыкновенно вкусно!

Осенью и зимой я люблю готовить мясное рагу с овощами или фруктами (по настроению) – это отличное блюдо для семейного ужина, когда все собираются за столом в гостиной и под вкусное и ароматное рагу обмениваются новостями.
Рагу – это всегда очень вкусно, но мясное рагу с божественным соусом-подливой, увы, редко бывает фотогеничным. Рагу из свинины с яблоками и корочкой из сырного теста, которое я приготовила в этот раз, получилось очень удачным – нежнейшее мясо и приятным соусом, в котором чувствуется вкус и аромат яблок, с хрустящей корочкой из теста с сыром – замечательно вкусно! Пришлось затратить немного времени на тушение, но результат получился отличным! Мясо и яблоки превосходно сочетаются и оба продукта обогащаются вкусами и ароматами друг друга. Превосходно такое рагу получится с золотистой айвой или сливами – будет очень вкусно, попробуйте!