В выходной день, когда можно выспаться и никуда не спешить, можно побаловать себя и семью роскошным блюдом. Немного усилий в приготовлении королевского завтрака – и прекрасное настроение на день у всей семьи обеспечено.

Несколько советов, чтобы ускорить процесс приготовления: креветки лучше брать покрупнее. Не обязательно королевские, обычные замороженные 70/90 – их просто быстрее чистить. После отделения белков и желтков, желтки я оставляю в половинках скорлупок и ставлю в форму из-под яиц – так они никуда не выльются и потом при добавлении в кокотницу их удобнее вынимать. Если нет каперсов – не страшно. В этом рецепте важна небольшая кислинка – так будет пикантнее, поэтому каперсы можно заменить на нарезанные оливки или мелко нарезанные маринованные огурцы.

Яйца в формочках с креветками и семгой, тостами и чашкой ароматного кофе  – роскошный завтрак и начало выходного дня!

Очень вкусный и изысканный завтрак, когда хочется доставить удовольствие любимому человеку и создать особое настроение на весь день. Времени на подготовку завтрака потребуется не так много, ка кажется на первый взгляд, но такой завтрак-люкс запомнится надолго. Самое интересное, что этот изыск понравился и моему сыну, который крайне редко ест яичный белок. Муж, для которого, в первую очередь и был приготовлен такой роскошный завтрак, по-достоинству оценил мою задумку и завтрак (и весь последующий день) прошел шикарно!
Не поленитесь, приготовьте в выходные такую «яичницу» и эмоции будут просто зашкаливать))))
 

Это – завтрак. Завтрак для любимого, чтобы побаловать его утром вкусной, красивой едой и создать настроение праздника с самого утра. С чашкой ароматного кофе – восхитительный вариант!
Яичница – это тоже очень вкусно, но стоит немного пофантазировать и банальная яичница может стать изысканным блюдом. Тем более, что по затратам времени такой способ пориготовления яиц не намного дольше, чем просто пожарить яйца на сковороде, а эффект, когда на завтрак подается такая штука – просто потрясающий!
Если есть желание – можно украсить икрой и тогда получится просто королевское блюдо.
Нежная семга в сливках, правильный, жидкий желток и ломтик хрустящего хлеба – восхитительный воскресный затрак!