Суп с фрикадельками из индейки и орсо

Категория: Блюда из птицы, Первые блюда, Блюда из макарон
Уровень сложности: Простой

Свежий, питательный и очень сытный суп. Яркий вкус запеченных фрикаделек подчеркивает фенхель и завершает лимонная цедра. Это необычно и очень вкусно! «Собирается» суп быстрее, чем вы думаете, и не пугайтесь количества компонентов: они придают супу насыщенность и особый шарм. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

200 гр фарша из индейки

2 зубчика чеснока, натертых на терке

1 ч. л. семян фенхеля

1 ч. л. хлопьев острого перца

1 горсть измельченной петрушки

цедра и сок 1 лимона

0,5 ч. л. соли

2 ст. л. растительного масла

1 репчатый лук, мелко нарезать

2 головки фенхеля, тонко нарезать

200 гр макароны орсо

1л куриного бульона

1 горсть листьев петрушки

1 горсть листьев укропа

Разогрейте духовку до 180 – 190С.

Смешайте фарш из индейки, чеснок, семена фенхеля, молотый острый перец, измельченную петрушку, лимонную цедру и соль в большой миске. Сделайте из смеси фрикадельки произвольного размера. Выложите фрикадельки на противень и сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и запекайте 15 минут до легкой корочки.

В кастрюле разогрейте 1 ст.л. масла и обжарьте лук, фенхель и орзо 1 минуту. Влейте бульон, доведите до кипения, положите фрикадельки и варите 15 минут до готовности макарон. Добавьте лимонный сок, зелень и наслаждайтесь. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Используемые ингредиенты: суп, суп рецепт, суп идеи, суп как приготовить, суп простой рецепт, суп с фрикадельками, суп с индейкой, суп с макаронами, суп с орсо, индейка рецепт, фрикадельки рецепт, фрикадельки идеи, орсо, орсо что приготовить, орсо рецепт

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!

27-02-2025, 20:20
Просмотров: 24

Также рекомендуем:

Суп с лапшой и фрикадельками по-тайски
Это воплощение простой домашней тайской кухни, такой же обычный, как наша куриная лапша. В этом рецепте традиционно используется стеклянная лапша, но я беру ту, которая есть под рукой. Подается этот...

Суп из фенхеля и зеленого горошка
Этот яркий суп с молодым зеленым горошком освежает вкусом и праздничным цветом. Фенхель придает супу изысканный аромат и делает вкус более насыщенным, плотным. Такой суп – настоящее лакомство для...

Суп с фрикадельками в итальянском стиле
В любой кухне есть свой рецепт супа с фрикадельками - интересный и очень вкусный и я уверена, что суп с фрикадельками любят все. Этот новый рецепт супа – в итальянском стиле с помидорами, травами и...

Острый чечевичный суп
Этот суп мягко и уверенно приводит меня к любви к индийской кухне. Богатый, яркий вкус сначала ошарашивает, потом вызывает стойкое привыкание и потом все остальные супы могут казаться пресными....

Фрикадельки по-шведски с брусничным соусом
Эти фрикадельки – настоящее наслаждение! Очень нежные и сочные кусочки вдруг соединяются с кисло-сладким и терпким вареньем и тают во рту. Вкус завораживает и это нереально вкусно, а готовятся...

Мексиканский суп с фрикадельками
Альбондигас – мексиканский сытный, густой и насыщенный суп, идеально согревает в холода. За окном – ветер снег и слякоть, а у нас на обед - горячее мексиканское тепло. И настроение...