Груши и сыр придают курице совершенно особый вкус и аромат. Груши после запекания с курицей становятся необыкновенно вкусными, а сыр – растапливается и становится превосходным соусом.
Курица по моему новому рецепту очень понравилась семье – хрустящая корочка, сочное, нежное, ароматное мясо – восхитительно вкусно!
Для запекания лучше всего подходят плотные груши сорта конференция, потому что после запекания они остаются плотными, прекрасно впитывают соки и ароматы курицы и не разваливаются в кашу. Груши прекрасно сочетаются с курицей и придают приятную пикантность.
Попробуйте запечь курицу с грушами и сыром с голубой плесенью – это оригинально, просто и очень вкусно! 

Насыщенный вкус и аромат этого рагу приведет в восторг любого! Говядина становится нежнейшей – ее даже жевать не приходится, можно есть губами. Овощи, грибы, вино, бульон создают такой восхитительный букет вкуса, что описать словами это можно только в превосходной степени.
Рагу из говядины по этому рецепту – это праздник какой-то! Замечательно еще и то, что если рагу останется, то на следующий день оно будет еще вкуснее!
Готовится, правда, довольно долго – три с половиной часа, но без постоянного присмотра , поэтому для этого блюда нужно время выделить заранее и лучше всего подойдут, конечно, выходные. Или тушить до добавления картофеля и грибов вечером, а уже перед обедом или ужином завершить процесс приготовления, добавив грибы и картофель.
Для этого рагу не нужно покупать вырезку, толстый край или оковалок – подойдут отрубы попроще и подешевле – шея, огузок, подбедерок, мясо с голяшки.
Попробуйте приготовить такое рагу – получится восхитительное мясо, превосходный соус и картофель – потрясающе вкусно и по-домашнему!

Привычные котлеты становятся настоящим деликатесом с начинкой из запеченного перца и феты. Ароматный картофель необыкновенно вкусный и сам по себе, а с такими котлетами от ужина оторваться вообще нереально!
Вроде все просто – котлеты с картошкой – а получается праздничное блюдо, которое порадует и семью и гостей.
Все очень просто, никаких особых секретов в приготовлении нет, кроме мелочей – я в фарш для котлет часто добавляю горчицу – она делает котлеты очень нежными и сочными, а перец для начинки обязательно запекаю – так получается еще вкуснее. Вот, пожалуй, и все хитрости, все остальное - как обычно.
Обязательно попробуйте приготовить такие котлеты с ароматным картофелем – это будет настоящая бомба! Вкуснейший ужин Вам гарантирован.
Идеально к таким котлетам предложить соус тцацики или просто сметану с чесноком и кинзой – будет сногсшибательно вкусно!