|
0
Курица, запеченная с картофелем
 Разогреть духовку. Курицу обсушить, посолить, поперчить. Сливочное масло размягчить, смешать с рубленной зеленью, посолить и поперчить. Аккуратно оттянуть кожу на грудке курицы и под кожу грудки и ножек аккуратно заложить масло с зеленью, стараясь не порвать кожу. Очень осторожно помассировать грудку, чтобы равномерно распределить мало под кожей.
0
Рулет из свинины с беконом, сыром и шпинатом
 Достала из морозильника кусок свиной шейки, но готовить просто отбивные к субботнему ужину не хотелось. Суббота все-таки, хочется маленького гастрономического праздника. Решила приготовить запеченную свинину и попробовать использовать шпинат. Если честно, шпинат еще не готовила, я везде только и читаю – шпинат, шпинат…Рискнула провести эксперимент.  Добавление двух компонентов и молоко делают говяжью печень деликатесом, нам понравилось
0
Щи в горшочках – беспроигрышный вариант
 Позавчера мы опять разыгрывали субботний обед – сын вытянул «ЩИ». Все согласились, что они должны быть с квашеной капустой. В пятницу свекровь на рынке купила килограмм капусты мне показалось, недостаточно кислую – точно не вырви глаз, с черным перцем, лавровым листом и семенами укропа. Но это мы исправим.
0
Рагу из кролика со сладким перцем и маслинами
 Едим кролика нечасто, но для разнообразия время от времени пробую разные варианты. Вчера вечером, когда готовила это рагу, сомнения брали, что ребенок будет есть. Оказалось, что «нормальный кролик», а это уже победа. 
|
Категория: 
