Щи в горшочках – беспроигрышный вариант » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Щи в горшочках – беспроигрышный вариант

Щи в горшочках – беспроигрышный вариант

В пятницу вечером после работы, поставила вариться куриный бульон. Разогрела духовку, а потом огонь уменьшила до самого минимального. Капусту положила в чугунный горшок, залила стаканом бульона, добавила мелко нарезанную луковицу, перемешала, на капусту положила 2 столовых ложки топленого масла, закрыла крышкой. Поставила в духовку на 1,5 часа.

Где-то через час вкусно запахло квашеной тушеной капустой. Горшок достала из духовки, капуста стала коричневатой и одуряющее пахла.
Бульон профильтровала, довела до кипения, забросила картошку и кусочки курицы от готовки бульона. Как только картошка стала мягкой, положила щедро квашеную капусту, довела до кипения и проварила пару минут. Проверила на соль, чуть присолила.
Накрыла крышкой и отправила на балкон.
Сегодня в хлебопечке приготовила простое дрожжевое тесто. Как и в прошлый раз, разлила по горшочкам, в каждый добавила по зубчику мелко нарезанного чеснока, закрыла крышками из теста.
Вкус получился умопомрачительный – как часто говорят «ум отъешь». Ребенок съел все щи до последней капельки – для меня это большой показатель.
Капусты осталось пол-горшка, значит, завтра делаем пирог с капустой.

Приятного аппетита! Живите со вкусом!


Используемые ингредиенты: капуста

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Курица с краснокочанной капустой Курица с краснокочанной капустой
    Краснокочанная капуста – не частый гость на нашем столе, а ведь это – огромное упущение, потому что краснокочанная капуста не только полезная, но и очень вкусная, если ее правильно...
    Цветная капуста с тмином, сыром и пивом Цветная капуста с тмином, сыром и пивом
    Мне очень нравится , как готовит цветную капусту моя свекровь, ем всегда с удовольствием. Сегодня решила попробовать приготовить по-своему. Начиталась всяко-разного, решилась сообразить новое...
    Каша в чугунке Каша в чугунке
    Без чугунных горшков я уже не представляю, как можно вкусно приготовить кашу, томить квашеную капусту для щей или сварить бульон из домашней курицы. Чугунный горшок для меня – обязательная...
    Куриный суп-лапша Куриный суп-лапша
    В четверг, как обычно, разыгрывали меню на обед в выходные. Мне что-то захотелось супа из домашней курицы с самодельной лапшой. Мою идею муж и сын поддержали. Бабушки написала «солянка»....
    Суп из белых грибов в горшочках Суп из белых грибов в горшочках
    В нашей семье есть традиция, которая появилась с рождением сына. Немного детей едят всё, что положили в тарелку. Обычно это «пляски с бубном» и всякие уговоры, особенно начиная с 5-6...
    Пирог с квашеной капустой Пирог с квашеной капустой
    Остатки квашеной капусты, томленой в горшочке, можно очень грамотно, на мой взгляд, пристроить, приготовив вкусный пирог с капустой....
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: