Запеченый перец очень вкусен сам по себе, а салаты и закуски из запеченного перца всегда получаются необыкновенными. Запеченный перец в качестве холодной закуски – это беспроигрышный вариант! Очень простая закуска из запеченного перца с моцареллой и травами готовится очень просто и быстро – Вы это увидите сами. Получается красиво, ярко и вызывает аппетит уже одним своим видом. А еще это очень вкусно! Приготовьте такие рулеты из перца заранее, зотя бы за пару часов до подачи. Моцарелла пропитается вкусом трав, перца и масла и приобретет более яркий вкус.

Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Еще один вариант панировки привел и меня и всю мою семью в полный восторг! Потрясающе вкусное сочетание орехов и кунжута! Хрустящая панировка, нежное, сочное мясо птицы – необыкновенно вкусно!
Такая панировка замечательно сочетается с мясом птицы – филе куриной грудки и филе индейки. И по нашему общему мнению этот вариант  панировки  – один из лучших. Орехи и кунжут придают корочке особый вкус и придают пикантность нежной, сочной птице. Очень вкусно, просто и красиво!  

Стандартный рецепт фарширования перцев  - отварным рисом и мясом – это, безусловно, очень вкусно, но мне хочется попробовать новые варианты. Очень люблю ризотто, поэтому начинить перцы ризотто с беконом показалось мне удачной идеей. Добавила в ризотто для яркости зеленый горошек, наполнила перцы начинкой и запекша в духовке. Получилось блестяще!
Ризотто само по себе очень вкусно, а пропитавшись соком от перца, да еще с легкой румяной корочкой -  полный восторг!
Попробуйте начинить перцы ризотто и запечь в духовке – это совершенно новый вкус, более яркие краски и ощущения. Очень вкусно!

Давно хотела приготовить вафли – бельгийские сладкие и не сладкие. Но не было прибора для приготовления этого чуда. Большую вафельницу позволить себе не могу – кухня маловата, хранить аппарат негде и для баловства два раза в месяц (в лучшем случае) удовольствие не дешевое. И все-таки я реализовала свою хотелку – купила вафельницу Hobby GFGRILL. Не дорого, по две вафли за одно приготовление – вполне достаточно для приготовления гофров-вафель для завтрака или десерта. Первая проба оказалась более чем удачной. Вафли-гофры пропеклись, зарумянились, получились отменно вкусно -  семья была в восторге. Сфотографировать результат, к сожалению, не получилось – смели все в момент.
Фотографию получилось сделать только на третий раз приготовления.
Реально получается очень здОрово! Аппетитные картофельные вафли – гофры и нежный, жидкий яичный желток – это восхитительно вкусно! Замечательный легкий и сытный завтрак!
Сладкие блюда – это не мое амплуа, но я обязательно сделаю бельгийские вафли с фруктами и легким кремом. Должно получиться! Результат обязательно опубликую.