бешамель » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Перцы, фаршированные булгуром

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Средней сложности
  • 1-10-2014, 21:46

Перцы, фаршированные булгуром

Перцы в этом году в теплице выросли отличные - крупные, мясистые, красивые и очень вкусные. Приготовить такую красоту нужно было обязательно как-то оригинально и необычно, но обязательно с мясным фаршем, и с этим компонентом все понятно. Неожиданно мне пришла идея заменить рис на булгур - во многих рецептах я встречала рекомендации использовать вместо риса булгур в приготовлении пловов, начинок, салатов, так почему бы не попробовать? 
Риск, конечно был большой, а вдруг перцы не понравятся и семья, грубо говоря, останется без ужина, но страсть к экспериментам взяла верх над осторожностью.
В результате получилось очень вкусно, красиво и ароматно, и мы съели перцы с булгуром с большим аппетитом.
Надо будет еще что-нибудь приготовить с булгуром - сегодняшний успех меня вдохновил на новые эксперименты с этим продуктом, я уверена, что получится очень вкусно и оригинально!

 
 
0

Макароны фаршированные, запеченные

Макароны фаршированные, запеченные

С этими макаронами придется повозиться, поэтому я на такие подвиги решаюсь, когда есть время и если ребенок очень сильно попросит. Естественно, рецепт можно упростить – перемешать с фаршем отваренные макароны, залить соусом и запечь. Получится тоже необыкновенно вкусно. Но мы не ищем легких путей, к тому же, фаршированные макароны по этому рецепту всегда получаются оригинально, очень красиво и очень нравятся ребенку.
Если честно, до время от времени можно заморозиться с такими макаронами – результат всегда получается превосходным: красиво, аппетитно и необычайно вкусно!
По технологии приготовления рецепт не сложный и если Вам на глаза в магазине попадутся мостаччолли, ригатони, маникотти, - вспомните мой рецепт и приготовьте в выходные фаршированные макароны – Вы, Ваша семья и друзья (если Вы их пригласите на изысканный ужин) получите настоящее удовольствие и ужин пройдет в атмосфере тепла и семейного уюта.




 
 
0

Канелони с луком-пореем и грибами

Канелони с луком-пореем и грибами

От валованов осталась начинка ( с луком-пореем и грибами). Можно приготовить открытый пирог (киш) или запечь в тарталетках, а можно нафаршировать канелони и запечь в духовке, чтобы получился гарнир. Последний вариант и выбрала. Сыром не посыпала, просто в чуть остывший соус Бешамель добавила два яичных желтка. Корочка получилась отличная и вкус более нежный, чем с тертым сыром. Нам очень понравилось.

 
 
0

Запеченные цуккини с ветчиной

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 1-02-2012, 11:48
Запеченные цуккини с ветчиной

Если Вам не нравятся цуккини (кабачки), значит Вы не нашли еще свой рецепт. Если честно, я не фанат кабачков. Мне нравится салат из свежих кабачков-цуккини, на гриле они получаются неплохо, но запекаю их без особого удовольствия.
Сегодня попробовала новый для себя способ запекания цуккини и тут начались открытия! Сырная корочка, которую я обожаю. Хрустящий, но очень нежный цуккини, пропитанный вкусом ветчины.
Это получилось хорошо. Настолько хорошо, что даже муж (!),а он никогда не был любителем запеченных овощей, похвалил меня за вкусное блюдо! Такого я никак не ожидала! Есть стимул для экспериментов. Чего и Вам желаю.

 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: