вок » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Свинина с фасолью и имбирем

Свинина с фасолью и имбирем

Как всегда, в воке все готовится очень быстро и получается замечательно вкусно. Еще одно важное преимущество приготовления в воке – немного мяса, овощи, соус и превосходным легким ужином можно накормить всю семью.
Для этого рецепта я взяла немного свиной вырезки, быстро замариновала и обжарила с фасолью в воке.
Получилось необыкновенно вкусно – нежное мясо, хрустящая фасоль, оригинальный слегка острый соус – удачное сочетание вкусов и текстур.  Все удалось на славу – мы получили удовольствие от отличного ужина, я осталась очень довольна и быстротой приготовления и удачным новым рецептом, который точно нужно повторить, но в следующий раз добавить к фасоли сладкий болгарский перец или заменить фасоль на бэби-кукурузу и стручки молодого зеленого горошка. Должно выйти замечательно  вкусно и так же празднично, как сегодня.
Просто, быстро, очень вкусно и красиво!


 
 
0

Якиникудон (мясо в воке). Пошаговый рецепт.

Якиникудон (мясо в воке). Пошаговый рецепт.

Мне нравится готовить в воке. Продукты в воке готовятся очень быстро, получаются очень вкусными и максимально полезными, на мой взгляд. Мясо становится нежным, ароматным с очень приятным вкусом имбиря, соевого соуса, арахисового масла и специй. Овощи остаются хрустящими и замечательно контрастируют с нежным мясом и гарниром. Соус – превосходный, в меру острый и пряный и отлично сочетается с любым гарниром.
В общем, все получается так быстро и так вкусно, что фотографировать процесс (или готовое блюдо) удается не всегда. Единственный вариант – делать фотографии непосредственно при обжарке в воке и очень быстро….
Когда я предупреждаю семью, что буду готовить  в воке, все ждут новое вкусное блюдо и моментально собираются за столом. На подготовку компонентов уходит минут  десять - пятнадцать, еще минут пятнадцать все обжаривается и все – можно получать удовольствие от вкусного ужина! Получается всегда необыкновенно!



 
 
0

Свинина с лапшой и овощами в воке

Свинина с лапшой и овощами в воке

Мясо, быстро обжаренное в воке с овощами и яичной лапшой – превосходное блюдо для семейного ужина! Готовится быстро, получается очень вкусно и красиво и съедается с аппетитом и удовольствием.  Для этого рецепта я беру постные кусочки свинины – корейку, окорок или зачищенные от жира и соединительных тканей кусочки лопатки. Вместо свинины можно с успехом приготовить такое блюдо из филе курицы или индейки – получится очень нежно и также  вкусно.
Для смеси овощей мне нравится использовать кабачок или цуккини, морковь (для яркости), фасоль и зеленый горошек. Бобовые – свежие и замороженные. Если стручковая фасоль и горошек Вы купили замороженные, их лучше перед закладкой в вок бланшировать минуты три в кипящей соленой воде.
 Можно морковь заменить на красный болгарский перец, горошек заменить на кукурузу, а если Вы любите блюда поострее, то можно добавить немного имбиря или перца чили.
Вы можете сами сочинить новые варианты этого рецепта  и каждый раз на этой основе готовить вкуснятину по-новому.
Попробуйте приготовить мясо в воке по этому рецепту - это будет необыкновенно вкусно!

 
 
0

Курица с лапшой в тайском стиле

Курица с лапшой в тайском стиле

Куриные грудки, овощи и яичная лапша – очень просто, очень вкусно и ярко! Филе куриных грудок готовятся мгновенно, овощи также быстро обжариваются и остаются слегка хрустящими. Лапша пропитывается соком от жарки курицы и овощей и становится восхитительно вкусной. Вот такой маленький шедевр получился!
Соусы – обычные для азиатской кухни – соевый и нам-пла. Можно рыбный соус нам-пла заменить на устричный, в небольших количествах эти соусы придают особый вкус блюдам и отлично завершают вкусовую композицию.
Готовится курица с лапшой и овощами очень быстро и получается оригинальное и потрясающе вкусное блюдо – настоящий весенний рецепт!




 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: