Свинина с фасолью и имбирем » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Свинина с фасолью и имбирем

Свинина с фасолью и имбирем

Как всегда, в воке все готовится очень быстро и получается замечательно вкусно. Еще одно важное преимущество приготовления в воке – немного мяса, овощи, соус и превосходным легким ужином можно накормить всю семью.
Для этого рецепта я взяла немного свиной вырезки, быстро замариновала и обжарила с фасолью в воке.
Получилось необыкновенно вкусно – нежное мясо, хрустящая фасоль, оригинальный слегка острый соус – удачное сочетание вкусов и текстур.  Все удалось на славу – мы получили удовольствие от отличного ужина, я осталась очень довольна и быстротой приготовления и удачным новым рецептом, который точно нужно повторить, но в следующий раз добавить к фасоли сладкий болгарский перец или заменить фасоль на бэби-кукурузу и стручки молодого зеленого горошка. Должно выйти замечательно  вкусно и так же празднично, как сегодня.
Просто, быстро, очень вкусно и красиво!

Состав:
- 185 мл соевого соуса
- 4 ст.л. рисового или белого уксуса
- 1 ч.л. сахара
- щепоть хлопьев перца чили
- кусочек имбиря размером не более 3 см
- 3 ч.л. крахмала
- 600 гр свиной вырезки
- 2 ст.л. арахисового масла
- 350 гр зеленой фасоли
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- 2 ст.л. натертого корня имбиря

Приготовление:
в миску или контейнер налить соевый соус, уксус, положить сахар и хлопья чили, крахмал и налить 80мл воды.
Мясо нарезать тонкими полосками.
Положить нарезанные кусочки мяса в маринад, накрыть пищевой пленкой или крышкой и поставить мариноваться в холодильник на 20 минут.
Разогреть вок и влить половину арахисового масла.
Мясо обсушить (маринад сохранить) и обжарить партиями 1 – 2 минуты, Чтобы каждый кусочек мяса покрылся румяной аппетитной корочкой. Переложить обжаренные кусочки мяса шумовкой на тарелку и обжарить следующую партию мяса.
После того, как мясо обжарилось, добавить в вок оставшееся арахисовое масло, положить фасоль и  обжарить фасоль 3 – 4 минуты, добавить чеснок и имбирь и обжаривать все вместе при помешивании еще 1 минуту.
Вернуть в вок свинину с выделившимся соком, влить маринад, довести соус до кипения и готовить 1 – 2 минуты при помешивании. Соус должен загустеть. Подавать с рисом.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!




Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Якиникудон (мясо в воке). Пошаговый рецепт. Якиникудон (мясо в воке). Пошаговый рецепт.
    Мне нравится готовить в воке. Продукты в воке готовятся очень быстро, получаются очень вкусными и максимально полезными, на мой взгляд. Мясо становится нежным, ароматным с очень приятным вкусом...
    Фасоль с соусом карри Фасоль с соусом карри
    Консервированную фасоль можно использовать в приготовлении супов, салатов, гарниров – всегда получается очень вкусно и каждый рах по-новому. На этот раз я приготовила сложный гарнир – фасоль с соусом...
    Свиное рагу с фасолью Свиное рагу с фасолью
    Сытное, горячее, дымящееся, ароматное рагу в холодный зимний вечер – удачный вариант для уютного семейного ужина. Лучше такое рагу готовить в воскресенье, когда есть время и, если взять мяса немного...
    Свинина, маринованная в сливах Свинина, маринованная в сливах
    Сливы сейчас массово доступны в магазинах, а свежий чернослив, который отлично подходит для приготовления мяса, еще и недорог. Для соуса или маринования мяса я использую именно чернослив – он...
    Ароматная  фасоль Ароматная фасоль
    Осенью самое время продолжить эксперименты с бобовыми – салаты и гарниры с фасолью сытные и легкие для организма одновременно и прекрасно сочетаются с любым основным блюдом. Готовится фасоль очень...
    Свинина с лапшой и овощами в воке Свинина с лапшой и овощами в воке
    Мясо, быстро обжаренное в воке с овощами и яичной лапшой – превосходное блюдо для семейного ужина! Готовится быстро, получается очень вкусно и красиво и съедается с аппетитом и удовольствием. ...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: