Была уверена, что паэлья готовится только с рисом. Во всяком случае, все рецепты попадались именно с рисом. А в импортной литературе наткнулась на инфу, что испанцы заменяют рис на макароны. Идея понравилась и рецепт паэльи попробовала изменить по двум компонентам.