Все подготовила для курицы по-охотничьи, решила освежить рецепт, сделать поострее и в самый последний момент обнаружила, что ни шампиньонов, ни лесных грибов у меня нет… Но есть шиитаке! И как замена повлияла на вкус? По-моему, получилось великолепно! Курица и соус приобрели более насыщенный вкус с легкой остринкой и моя оплошность обернулась новым вариантом классического рецепта. Экспериментируйте и Приятного аппетита! Живите со вкусом!