Это - простой и изысканный салат из свеклы. Собственно говоря, парадный вариант, потому что все компоненты можно просто выложить в салатник и перемешать, но изящнее такой салат получается в виде канапе – мильфей.
Свеклу можно запечь заранее и замариновать. Тогда канапе станут пикантнее. О рецепте маринованной свеклы я уже рассказывала. Это - «Маринованная свекла с сыром с голубой плесенью» из раздела «холодные закуски».
Такие канапе из свеклы можно приготовить к обычному семейному ужину или к приходу гостей – это яркое и очень вкусное блюдо понравится всем. Сочетание сладкой (или пикантной) свеклы, нежной моцареллы и авокадо – оригинально и необыкновенно вкусно! Красивая сервировка сразу привлечет внимание и станет украшением стола.
Приготовьте канапе по этому рецепту в ближайшие выходные - попробуйте, как это вкусно!