Простое, вкусное, но довольно интересное блюдо к ужину.
Нам особенно понравились овощи – картофель, баклажан и перец пропитались соком от курицы и впитали бульон, они получились просто замечательными! Баклажан в этом рецепте так гармонично сочетается с картофелем, что это стало для меня неким откровением, про мужа я уже не говорю – он начал постепенно признавать баклажаны, как вкусные и очень интересные овощи.
Сочетание курицы с овощами – легкий и потрясающе вкусный ужин!
Мне показалось, что курица по такому рецепту – идеальное блюдо для осеннего ужина, пока баклажаны и перцы наши, грунтовые, насыщенные вкусом и ароматом. Картофель – свежайший, а лук – только из грядки.
Поставьте форму из духовки на стол и это будет прекрасный семейный ужин, простой, красивый и очень вкусный!
Такие маленькие гастрономические радости не только доставляют удовольствие, но и создают особую и неповторимую атмосферу семейного тепла и уюта. Это реально здорово!

Очень вкусный и полезный овощной гарнир к мясу.
Вкусный, потому что маринад с травами придает овощам оригинальный вкус и легкую пикантность, чеснок и лук отдают свой вкус и аромат, перец превосходно дополняет палитру вкусов. Кабачки и картофель – прекрасно сочетаются, а помидоры – как обязательный сочный компонент рагу. Сыр – скорее как пикантное дополнение.
Полезно, потому что овощи запекаются в собственном соку в запечатанном конверте и не подвергаются предварительной обжарке. Очень вкусный получается сок-соус от приготовления овощей, его можно вымакать кусочком хлеба и это доставит отдельное удовольствие.
Я сегодня только немного ошиблась с выбором феты – купила попроще, а надо было брать очень качественную, лучше бы положила моцарелу. Показалось, что чуть солоноватый вкус феты придаст большую яркость и насыщенность овощам, но с выбором сыра опростоволосилась - фета свернулась и не получилось эффекта расплавленности. Для гарантированного эффекта лучше положить кусочки моцареллы, немного посолить и поперчить сверху.
Идеально, если на сыр перед запеканием положить несколько листочков зеленого базилика – тогда аромат будет просто сумасшедшим.
Это потрясающе вкусно, ароматно и красиво. Можно приготовить просто к ужину и на гарнир к приходу гостей. Вам понравится!

Получилась очень простая в приготовлении закуска – салат к мясу. Еще один большой плюс – все готовится довольно быстро. Если вечером хочется подать к мясу на гриле такие баклажаны, то можно начать готовить днем. За несколько часов баклажаны успевают настояться и станут оригинальным сопровождением к мясу на гриле.
Хранится уже готовый продукт в холодильнике в закрытой емкости несколько дней, более того, постепенно настаивается и приобретает более интересный вкус.
Очень неплохо получилось. Учитывая, что кроме меня фанатиков баклажана в семье нет, этот рецепт стал еще одним шагом в открытии для семьи этого овоща. Вкусно получилось. Не щедевр, но очень оригинально. Для чего-то вкусного и необычного к жареному мясу – довольно удачный вариант.

В переводе с итальянского alla cacciatora – приготовление мяса или птицы по-охотничьи – с помидорами, луком, грибами, перцем и травами. Рецепт очень прост и технология приготовления не требует особых кулинарных навыков. Рецепт не очень оригинален, встречается во многих кулинарных книгах, но от этого не становится менее ценным. Наоборот, это простое блюдо может занять достойное место в семейном меню.

Вариант салата к мясу – у нас прекрасно пошло под мясо на мангале. Особенно хороши сухарики. Если честно, зелень осталась, а сухарики с огурцами и помидорами пошли на «ура».
Салатов много, этот салат – просто один из вариантов. Но этот рецепт сможет разнообразить стол, придать новизну шашлычному ужину на даче. Вкусно, необычно, легко. То, что надо к мясу!