Это превосходный суп на обед, а также замечательное лакомство в качестве первого блюда к особому ужину.  Возможно, это один из лучших супов – насыщенный вкус, яркий аромат и шелковистая структура – изысканно и просто, но очень вкусно! Совет: грибы должны приобрести концентрированный вкус и аромат, поэтому нужно удалить из них воду. Не экономьте на шестиминутном обжаривании, оно того стОит))) 

Приятного аппетита! Живите со вкусом!