Упаковка слоеного теста, сыр, салями – для вкусных рогаликов с начинкой а-ля пицца больше ничего не нужно. Готовится быстро, получается очень аппетитно и замечательно вкусно! Такие рогалики – прекрасный вариант для перекуса или пикника.
Это – основной и очень простой рецепт. Можно изменить начинку по любому вкусу и в зависимости от продуктов в холодильнике – добавить помидоры, вяленные в масле, вместо салями – кусочки готовой курицы (индейки, мяса), рикотту заменить сулугуни, адыгейским сыром или небольшим количеством томатного соуса (кетчупа). Варианты начинки зависят от Вашего вкуса и продуктов в холодильнике.
Для меня такие рогалики стали одним из любимых рецептов, если нужно быстро и вкусно накормить семью или приготовить что-нибудь вкусненькое для перекуса.

Необычное сочетание вкусов – руккола с заправкой, солоноватый бекон, орехи с карамелью, воздушная рикотта и сочный инжир. Трудно представить, как это все сочетается – нужно попробовать, потому что это очень вкусно!
Этот оригинальный салат хорошо подойдет к легкому аперитиву, станет интересным легким гарниром к мясу на гриле или утке.

Довольно простой рецепт фаршированных грудок, который можно быстро «изобразить» к ужину. Получились фаршированные грудки в итальянском стиле с ароматными травами и начинкой из рикотты.
Грудки получились сочными, упругими и очень нежными. Начинка немного пряная из-за трав и нежная по текстуре. Маринад тоже сделал свое дело и добавил вкус и аромат. Очень приятное сочетание, а вот для любителей острых блюд можно подать более острый соус, что я и сделала для мужчин.
Можно сделать вариант начинки не с итальянской рикоттой, а с тертым адыгейским сыром и, если Вы не очень любите базилик, замените его зеленым луком. Получится более «русский» вариант. Для яркости цвета и вкуса можно добавить вяленые помидоры и получится еще один вариант фаршированных грудок.
Мне понравился рецепт не только вкусом и ароматом, но и скоростью приготовления. Важно еще и то, что сын съел почти всю порцию и сказал, что получилось вкусно.

Не сложная запеканка – закуска из спаржи. Спаржа получается хрустящая, очень свежая и мягкий сыр очень гармонично сочетается со спаржей. Так как я обожаю спаржу, мне очень понравилось, я очень довольна.
Нежный сыр, хрустящая спаржа – прекрасно. В этом блюде нет и не может быть остроты. Нежность и свежесть вкуса – вот, пожалуй, самые точные слова для этого рецепта.

Индейку, которую запекала на Рождество, конечно же, всю не съели. Закусок было достаточно поэтому и мяса индейки тоже осталось прилично. Нужно было приготовить из остатков что-то красивое и вкусное – самый лучший вариант, по-моему, - пирог.
Пришлось чуть поколдовать с начинкой, чтобы она получилась сочная, и это у меня получилось!
Домашним очень понравилось – ароматно, очень вкусно и красиво. Начинка получается очень сочной и нежной, сыр чувствуется, но не навязчиво. Тонкое хрустящее тесто завершает гармонию. Короче, очень-очень достойно получилось.
Попробуйте, Вам должно понравиться.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!