Запеченна свекла вкусна сама по себе, а еще она прекрасно сочетается с яблоком или грецкими орехами или фетой. Я предлагаю соединить в одном салате все вместе: запеченную свеклу, яблоко, фету, грецкие орехи. Неплохо добавить репчатый лук – маринованный,  для пикантности и листья салата или салатную смесь для яркости красок и вкуса. Вот и все – очень вкусный салат готов!
Салат получился ярким, аппетитным. Очень понравился оригинальный вкус и разная текстура – мягкая, сочная свекла,  хрустящее сочное яблоко с легкой кислинкой, маринованный пикантный лук, нежная фета и груцкий орех. Великолепно!
Эксперимент полностью удался! Обязательно повторю при случае)