Не хватило времени для подготовки блюда к съемке и я сплоховала: не украсила тарелку.  И вот Вам результат – фото получилось не очень аппетитно. Каюсь, не очень трепетно отношусь к оформлению, когда вижу во взглядах немой укор: «мы есть хотим, а ты тут со своими фотографиями». Так что, прошу прощения, блюдо получилось на фото не очень аппетитным. Оправдаться могу только тем, что курица получилось отменно: вкусно, сочно и ароматно.  
Как часто бывает с вкусными рецетами – съели намного быстрее, чем готовила.  Это, безусловно, плюс рецепту. Еще один положительный момент: кроме сидра (который сейчас в изобилии есть в магазинах) никакой другой экзотики не требуется. К слову, сидр можно брать бюджетный, но обязательно яблочный.
Курица шикарно сочетается с яблочным сидром и сливками. Если хотите, это  - беспроигрышный вариант для птицы. Я убедилась в это не один раз. Попробуйте – это действительно очень вкусно!
Готовьте дома и наслаждайтесь!

По этому рецепту можно также приготовить и свинину – срезать жир и нарезать диагональными полосками. Подавать с молодым картофелем, картофельным пюре или пюре из сельдерея и пастернака.
Очень вкусная курица, необыкновенный, потрясающе вкусный соус и замечательные яблоки! Благодаря подобным рецептам я еще раз убеждаюсь, что курицу можно готовить и подавать хоть каждый день – птица не только не надоест, а каждый раз будет вкусной по-новому, нужно только желание и немного фантазии.
Готовить такую курицу совсем не сложно, технология довольно простая: обжарить, потушить и заправить соус. Важно купить хороший сидр – это, пожалуй, единственное требование к компонентам рецепта.
Мы получили огромное удовольствия от вкусного блюда, а соус потом вымакивали кусочками хлеба – потрясающе вкусно! Приготовьте такую курицу, побалуйте домашних новым, очень вкусным рецептом.

Потрясающе вкусное и оригинальное по вкусу блюдо получается. Такое необычное сочетание вкусов – потрясающе! Курица, яблоки (!), грибы, горчица – с одной стороны, чистая эклектика. С другой стороны – это настолько вкусно, что стоит попробовать приготовить, честное слово. Маленький минус – он же плюс - соуса-подливы получается много, но это так вкусно, что применение остатку найдется всегда!
После гриля получается очень красиво – румяная аппетитная корочка, так и хочется оторвать тайком кусочек и съесть, что и пытался сделать сын. У него получилось аккуратно снять маленький кусочек корочки перед съемкой и он был счастлив и доволен. Бегал вокруг с вопросом «а когда мы это будем есть, давай, скорей фотографируй!».

Так удачно получилось, что я даже жалею, что раньше не приготовила курицу по такому рецепту.  
Рецепт можно немного упростить без потери вкусовых качеств – вместо сидра (хороший сидр не всегда можно найти и он дорогой) использовать хороший яблочный сок, вместо свежего шалфея положить щепоть сушеного шалфея или сушеной мяты.
Очень рекомендую приготовить, получается красиво и очень вкусно! Настоящее удовольствие!

Несложный рецепт, который требует только одного - времени. Если есть 2,5 часа времени, из которых рагу будет тупо находиться в духовке, то результат оправдает ожидания - необыкновенно мягкое мясо с чуть острой подливой. Получился такой английский (или французский) вариант с сидром и горчицей - очень вкусно для воскресного ужина.