Цыплята-корнишоны – что может быть лучше для потрясающе вкусного семейного ужина! Цыплята-корнишоны – произведут настоящий фурор, если Вы пригласили гостей (по любому поводу).
Цыплята получаются потрясающе вкусными, сочными, ароматными – необычайно вкусно!
Рецепт не сложный и довольно быстрый в приготовлении. Настоятельно советую купить цыплят-корнишонов, приготовить их по этому рецепту - получается действительно здОрово!
Еще раз отмечу, что все блюда (рецепты), которые я размещаю на моем сайте, приготовлены мной лично для реальных ужинов-обедов-завтраков. Проявите немного фантазии, затратьте немного больше времени – семья этого заслуживает и по-настоящему оценит!

Это не сложно - смотрим видео.

Очень люблю лазанью – сочная, ароматная, потрясающе вкусная, для меня – настоящее наслаждение вкусом. Готовлю, к сожалению, не часто, потому что если делать по всем правилам, процесс приготовления занимает довольно много времени и больше подходит для субботы или воскресенья, чем для ежедневного ужина.
В принципе, рецепт можно упростить и готовить мясо вместе с помидорами и отказаться от приготовления отдельного томатного соуса. В этом случае, естественно, не протирать мясо с помидорами через фуд-мил, но мне больше нравится классический вариант, так получается вкуснее, на мой взгляд.
Мне всегда казалось, что этот рецепт есть у меня на сайте, а выснилось, что лазаньи на сайте нет. Это упущение необходимо было срочно исправить: приготовить мою любимую лазанью, сфотографировать и выложить рецепт.
Лазанья получилась, как всегда, очень вкусной, красивой и ароматной. Если у Вас будет желание и время, приготовьте такую лазанью, это будет восхитительный ужини настоящий праздник для любителей итальяской кухни!

В который раз говорю себе, что на пакетах с мясом, которые кладу в морозильную камеру, нужно обязательно писать название отруба или для чего это мясо можно использовать.
Получилось, как обычно, – надписей никаких, пакет по размеру небольшой, вроде можно использовать и на рулеты-шницели. Когда мясо немного разморозилось, оказалось, что кусок-то хороший, но кроме как в рагу или отличный фарш его не применить – мякоть с передней ноги в пленках и жилах…
Выход нашелся сам собой – зачистила мякоть, прокрутила в фарш. Но не котлеты, а приготовила рулет с кабачками, сушеными грибами в беконе.
Получилось не просто вкусно, а замечательно вкусно! Кабачки «растворились» в мясном фарше и свою роль наполнителя-разрыхлителя сыграли лучше, чем хлеб или хлебные крошки. Грибов было чуть-чуть, но и они дали свою нотку вкуса. Пармезан – заключительный штрих – и все получилось гармонично, сочно ароматно – просто превосходно!
Это – очень удачный рецепт, в случае, если кто-то из домашних не ест кабачок в чистом виде, а он у Вас есть и его надо использовать. Рецепт подходит и для экспромта, как в моем случае, потому что мы съели рулет с удовольствием и без остатка на завтра.
Я, правда, сразу поняла, что сами мы такую порцию не осилим, но в компании с друзьями – легко. Поэтому импровизация и с рулетом и с ужином в кругу друзей прошла отлично.
Не знаю, как поведет себя рулет на следующий день, потому что ничего от него не осталось, но это и очень здорово, всем очень понравилось и ужин получился великолепным.

Давно собиралась приготовить курицу по такому принципу, все как-то не получалось, а сегодня все сошлось – настроение приготовить именно курицу, захотелось ризотто и нашлись лисички.
Зря не догадалась приготовить раньше – очень вкусно получилось. Курица, конечно, самая простая, настоящая по вкусу. В этом блюде главную роль сыграло ризотто на бульоне с белыми грибами и яркий, завершающий штрих – немного жареных лисичек. Именно немного, только для легкого вкуса. Все вместе – вкусно, ароматно и красиво.
Времени тоже займет немного: курица – в духовке, в это время готовим ризотто и лисички. Не грех такое блюдо подать и для маленького праздника. В этом случае лучше разобрать курицу от костей и подать красиво нарезанными ломтиками.