Практически каждый стандартный и банальный рецепт можно чуть подкорректировать, а  в результате получить новый.  Мне доставляет особое удовольствие готовить  уже привычное блюдо,  слегка изменив технологию, ряд компонентов  или способ подачи.  Важно также долго не возиться на кухне, а затратить на подготовку и приготовление не больше  сорока минут – одного часа. Еще лучше, если половину этого времени продукты будут готовиться сами в духовке без моего непосредственного участия)))
Сегодня посмотрите, что у меня получилось с  дежурным рецептом – рыба с картошкой или картофельным пюре).  Потребуется, естественно, рыба. Я  люблю треску,  поэтому по случаю прикупила филе -  филе есть намного приятнее и эстетичнее.  Можно взять филе любой морской рыбы или разделать на филе тушку. Это – по желанию. Без картофеля, конечно, тоже не обойтись. Мы его очистим и натрем на крупной терке. Чуть поколдуем, слегка пофантазируем  и отправим запекаться в духовку.
Получилась та же рыба с картошкой, но как!  Необычно, красиво и празднично!  Такое блюдо и гостям предложить не стыдно, а уж близких и себя, любимую, побаловать нужно обязательно.
Это – просто, быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита! Живите с удовольствием!