Обожаю курицу с хрустящей корочкой! Для бесподобной хрустящей корочки лучше использовать не муку, а крахмал, а чтобы мякоть была сочной, рекомендую филе бедра и предварительно - замариновать. Короче, это – карааге, японский рецепт приготовления курицы. Я подсела на карааге: если нужно быстро приготовить вкуснейшую курицу – этот способ всегда меня выручает. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
 

Это, пожалуй, самый простой рецепт приготовления фантастически вкусной курицы. Секрет прост: панируйте курицу в крахмале, обжаривайте во фритюре и наслаждайтесь каждым кусочком. Это мой любимый способ приготовления куриных кусочков с кожей и эта элементарная курица с хрустящей корочкой и нежным мясом каждый раз вызывает восторг и наслаждение. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Несмотря на свое название, жареный цыпленок далеко не такой острый, как вы могли бы подумать, если только у вас не особо чувствительный вкус. На самом деле, я уверена,  найдутся люди, для которых этот вкус будет слишком мягким и они могут увеличить количество пасты чили, если захотят. Эта курица прекрасно сочетается с пивом или более крепкими напитками, потому что ее сильный вкус хорошо сочетается с алкоголем. Я люблю подавать эту курицу с маринованным  дайконом и битыми огурцами. Получается прекрасно! Приятного аппетита! Живите со вкусом!