Куриные грудки с перцем, помидорами и каперсами » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Куриные грудки с перцем, помидорами и каперсами

Куриные грудки с перцем, помидорами и каперсами

Состав продуктов:
-4 куриных грудки на косточке
-соль и черный молотый перец
-2 ст. ложки оливкового масла
-1 красный и 1 желтый сладкий перцы, нарезанные ломтиками
-90 гр прошутто
-2 нарезанных зубчика чеснока
-банка консервированных помидор (450гр)
-0,5 стакана белого вина
-1 ст.л. свежего тимьяна
-1 ст.л. свежего орегано
-0,5 ст. куриного бульона
-2 ст.л. каперсов
-2 столовых ложки петрушки. Если травы сухие - достаточно щепотки.

Приготовление:
Разделать грудки на филе. Большие филе разрезать по толщине пополам. Посолить и поперчить кусочки грудки 0,5 ч.л. соли и перца. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить грудки до золотистой корочки примерно 1 - 2 мин с каждой стороны, переложить шумовкой на тарелку На среднем огне в той же сковороде обжарить перец и прошутто, примерно 5 мин. Добавить чеснок и готовить еще 1 мин. Добавить помидоры, каперсы, вино и травы. Вернуть курицу в сковороду, добавить бульон, довести смесь до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 20 – 30 мин. При подаче посыпать зеленью петрушки.
Подавать с рисом шафраном.

Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Куриные грудки с сыром скаморца Куриные грудки с сыром скаморца
    Очень выигрышный вариант приготовления и подачи куриных грудок – нафаршировать их. Такие грудки можно приготовить к ужину, побаловать семью и себя любимого, подать к праздничному застолью. В...
    Куриные грудки с сыром в беконе Куриные грудки с сыром в беконе
    Я часто слышу, что грудки – это сухое мясо «на любителя». С полной ответственностью могу сказать – это неправда, важно их правильно приготовить. Грудки получаются сочными и...
    Куриные грудки в хрустящей корочке с горчицей Куриные грудки в хрустящей корочке с горчицей
    Если готовить куриные грудки по разным рецептам, то они вряд ли скоро надоедят. В этот раз решила приготовить грудки в хрустящей панировке и небольшими, тонкими кусочками. Это очень удобно. Порцию...
    Куриные грудки в панировке из пармезана с салатом и овощами Куриные грудки в панировке из пармезана с салатом и овощами
    Вкусный, красивый и легкий ужин. Наверное, в итальянском стиле - пармезан - помидоры - базилик. Очень понравилось всем, даже ребенку, хотя помидоры с базиликом пока он не оценил. А вот нам очень...
    Куриные грудки в вермуте Куриные грудки в вермуте
    Еще один варинат маринада и приготовления куриных грудок. Соус необычный по вкусу, но приятный.  Вермут все-таки придает свой особый вкус и аромат маринованному мясу....
    Куриные грудки в горчице с хрустящей корочкой Куриные грудки в горчице с хрустящей корочкой
    Быстро и вкусно. Очень нежное, сочное мясо, не смотря на то, что это куриные грудки, которые часто получаются сухими....
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: