Очень люблю блюда «два в одном», когда гарнир и основное блюдо готовятся вместе. Это практично, позволяет использовать остатки вчерашнего ужина, получается по-новому и очень вкусно. От ужина осталось немного запеченной курицы и само-собой нарисовался запеченный канортофель. Копченая колбаса добавила пикантности, а сыр я люблю всегда. Получилось замечтательно! Приятного аппетита! Живите со вкусом!
- 4 картофеля
- 300 гр готовой курицы
- 100 гр сыра
- 100мл жирных сливок
- 3 зеленых лука
- 6 – 8 ломтиков копченой колбасы
- 25 гр сливочного масла
- растительное масло
- соль
- молотый перец
Разогреть духовку до 180С. Запечь картофель в фольге 40 -60 минут до готовности. Разрезать картофель пополам. Выбрать мякоть. Нарезать курицу кубиками и мелко нарезать лук. Размять картофель, смешать с курицей, колбасой, луком, сыром, сливками. Посолить и поперчить. Наполнить картофель, смазать сливочным маслом. Запекать 45 – 40 минут.
Категория: 
7-06-2023, 22:33
