Вариации на тему: салат Уолдорф » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Вариации на тему: салат Уолдорф

Вариации на тему: салат Уолдорф

Бомбический салат: готовится за несколько минут и такой вкусный, неописуемо!  Заправка – самая простая, но придает салату незабываемый вкус. Все продукты очень простые, но так соединяются вместе, что остановиться невозможно. Этот рецепт – пожалуй, самый вкусный и необычный в последнее время, вдохновляет меня на поиски и эксперименты. Можно легко удвоить компоненты, потому что это нереально вкусно! Приятного аппетита! Живите со вкусом!


- небольшой кочан салата айсберг
- 1 яблоко Гренни Смит 
- 1 груша Конференция 
- 180гр сыра с голубой плесенью
- 50 гр поджаренных грецких орехов
- 2 ст. л. сушеной клюквы
- 2 столовые ложки хрустящего лука 
- 3 ст.л. заправки 
Хрустящий лук
- 6 шт крупного лука-шалот
- 1 стакан растительного масла
Заправка
- 60 мл бальзамического уксуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 100мл растительного масла
- щепоть соли
- молотый перец
Для заправки положите все компоненты в банку, закройте крышкой и взболтайте до состояния эмульсии.
Лук-шалот очистите и нарежьте очень тонкими кольцами с помощью мандолины или острого ножа.
В сотейник влейте масло, положите лук и готовьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, когда исчезнут пузырьки, примерно 8 минут. Обсушить на бумажных полотенцах.
Яблоко и грушу очистить от косточек и нарезать кубиками или полосками. Клюкву залить на пару минут кипятком, обсушить. Смешайте все ингредиенты салата в просторной миске, полейте заправкой и перемешайте. Все! Наслаждайтесь!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Салат с фенхелем и яблоком Салат с фенхелем и яблоком
    Этот салат максимально раскроется в сезон яблок, когда хрустящая терпкость яблок в  сочетании с острым вкусом дикой рукколы дадут божественный вкус. Но фенхель и яблоко сейчас доступны в любое...
    Салат с медовой заправкой Салат с медовой заправкой
    Я считаю этот салат совершенным! Необыкновенная простота приготовления плюс хрустящая свежесть салатных листьев и сырых овощей, семечки – это не только очень вкусно, но и очень полезно. Заправка...
    Салат из сельдерея с грецкими орехами и голубым сыром Салат из сельдерея с грецкими орехами и голубым сыром
    Корень сельдерея шикарная основа для салата. Главное – использовать свежий, сочный корнеплод. Тогда – просто взрыв вкуса! Пикантную нотку придадут заправка и грецкие орехи. В сочетании с освежающим...
    Салат из свеклы с яблоком, маринованным луком и фетой Салат из свеклы с яблоком, маринованным луком и фетой
    Запеченна свекла вкусна сама по себе, а еще она прекрасно сочетается с яблоком или грецкими орехами или фетой. Я предлагаю соединить в одном салате все вместе: запеченную свеклу, яблоко, фету,...
    Салат из куриной грудки  с пармезаном. Рецепт из моей книжки Салат из куриной грудки с пармезаном. Рецепт из моей книжки
    Простой, вкусный  и  очень интересный салат. Куриная грудка маринуется, потом обжаривается и получается сочной, нежной и очень вкусной. Заправка для салата легкая и хорошо гармонирует с...
    Салат из помидоров и баклажанов Салат из помидоров и баклажанов
    Новый рецепт летнего салата из помидоров – простой и оригинальный, можно отнести его к средиземноморским и диетическим. Сыр придает пикантность и более насыщенный вкус. Запеченный баклажаны и...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: