Голубцы – классическое блюдо домашней кухни и описывать процесс приготовления голубцов на своем сайте я не собираюсь. Занятие пустое и неблагодарное – все знают, что такое голубцы и как их лучше (по своему рецепту, опыту и вкусу) приготовить.
Я предлагаю взглянуть на это обыденное блюдо немного по-новому и представить банальные голубцы в качестве праздничного блюда. Почему бы и нет, тем более, что если немного пофантазировать с начинкой и подобрать соответствующую порционную форму действительно получается очень красиво, необыкновенно вкусно и оригинально.
Когда я сказала, что на ужин будут голубцы, особого восторга меню не вызвало – ну голубцы, так голубцы. Решили, что я захотела отдохнуть от новых рецептов. А вот когда я приготовила то, что задумала и подала голубцы в порционных формах, эффект был потрясающим! Семья не ожидала, что из голубцов можно сделать нечто оригинальное и праздничное. А когда распробовали начинку, комплименты посыпались один за другим.
Найдите время в выходные или праздники и совершите маленький подвиг – приготовьте голубцы в парадном варианте. Это очень вкусно и эффектно!

Морской окунь, по мнению нашей семьи, одна из самых вкусных рыб. Плотное мясо с минимальным количеством костей – шикарная рыба, просто пожарить с румяной корочкой - и это будет настоящий праздник. Но сегодня мне захотелось приготовить эту замечательную рыбу с подвевертом , в азиатском стиле.
Получилось – шикарно, очень ароматно, нежно и пикантно – фантастическая рыба, если честно. Очень простой рецепт и получается замечательно вкусно! При случае, обязательно приготовьте окуня по этому рецепту – это божественно!

Шикарное сочетание цуккини, мягкого сыра с травами и песто с оливками – это и закуска и салат, которые великолепно сочетаются с любым мясом и рыбой, а могут выступать и как фуршетное блюдо.
Отличный вариант для сопровождения блюд на гриле или в качестве самостоятельного «перекуса» с ломтиком подсушенного багета.
Очень вкусно, слегка пикантный вкус придает песто с оливками. Все сказали, что это – оригинально и замечательно.
Такая несложная закуска обязательно Вам понравится и даст лишний повод для гастрономических рассуждений о компонентах, продуктах и видах мягкого сыра. Это очень простой, доступный и легкий для организма салат-закуска. Очень рекомендую попробовать приготовить и замой и летом. Зачетное блюдо!

Ну вот, наконец-то пришла новая идея рецепта кольраби. Нам очень понравился салат из кольраби и яблока, и я снова решила использовать этот овощ в салате. Изобретать что-то супер-экзотическое и сложное категорически не хотелось. Мне нужно было приготовить просто, быстро и так, чтобы получилось очень вкусно. Понижать планку нельзя даже в очень простых блюдах.
Кольраби – сочный и очень плотный овощ, так что по моему мнению, лучший вариант ее подготовки – это или тонко нарезать с помощью мандолины или натереть на терке в зависимости от последующего способа приготовления.
Салат получился таким простым, что на описание приготовления потребовалось всего три предложения! Это, похоже, мой рекорд в краткости рецепта)))
Получилось очень вкусно – свежая, сочная кольраби пропиталась маринадом и вкус преобразился – от простого к пикантному и в меру острому. Элементарно просто и необыкновенно вкусно! Очень удачный вариант салата к мясу и птице!