Очень легкий рецепт основного блюда вместе с гарниром. Просто, сытно, аппетитно и с легким салатом получается полноценный ужин, не обременительный для желудка.
Кстати, если осталось уже готовое картофельное пюре, то этот рецепт отлично поможет Вам приготовить новое, очень вкусное блюдо из остатков вчерашней трапезы.
Такие биточки можно взять с собой в дорогу или на пикник, они очень нравятся детям и взрослым. Если у Вас получилось биточков больше, чем семья может съесть за один раз, то после панировки их можно заморозить и потом быстро приготовить в любой момент.
Вместо вареной ветчины можно использовать кусочки готовой курицы – жареной, отварной или копченой.
Это – базовый рецепт, дальше все зависит от Вашей фантазии и остатков продуктов в холодильнике. Настоящая палочка- выручалочка на все случаи жизни.

Август порадовал, наконец-то, погодой, да и сентябрь обещают теплым , так что самое время насладиться солнечными днями и устроить маленький праздник на природе – приготовить что-то на мангале.
Опробовала новый рецепт маринования курицы – в яблочном соке. Утром замариновала куриные крылья, и мы их пожарили на мангале. Получилось замечательно вкусно и красиво! Румяные, восхитительно нежные, одуряюще ароматные – наслажденье, а не крылышки.
Все очень просто, компоненты доступные и бюджетные, а удовольствие – не передать словами. Фантастически вкусно!
Крылья, замаринованные таким способом можно приготовить и в духовке – это уже в любое время года. Утром или накануне вечером замариновать, а потом запечь к ужину и повторить летнее удовольствие.

Из небольшого количества мякоти куриной грудки – всего 500 граммов – можно приготовить вкусное, сытное и легкое блюдо для всей семьи. Еще одно преимущество этого рецепта – быстрота приготовления и много овощей. Получается очень аппетитно, ароматно и вкусно – классный легкий ужин!
В воке готовить вообще одно удовольствие, быстрая обжарка сохраняет все питательные вещества и за двадцать минут (вместе с подготовкой всех компонентов) можно приготовить оригинальное блюдо и накормить всю семью.
К такой курице с лапшой и овощами можно добавить свежую зелень и нарезанные огурцы и помидоры и предложить отдельно соевый соус, если вдруг кому-то покажется соуса маловато.
Карри, чеснок и имбирь делают вкус блюда ярче, насыщеннее и вместе с перецем и морковь отдают свой цвет и аромат курице и лапше. Очень вкусно!

Самый популярный способ приготовления кабачков – просто их запанировать в муке и обжарить на растительном масле. Я, если честно, не очень люблю такие кабачки – они становятся клеклыми и еще ни разу мы не съедали их полностью, к сожалению.
Попробовала в этот раз приготовить кабачки по новому – запанировать в тройной панировке, как я часто делаю шницели и попробовать, как они получатся в сложной панировке. Кабачки получились – просто бомба! Хрустящая корочка, нежная мякоть, которая просто таяла во рту, соус айоли изумительно подошел к таким хрустящим ломтикам – полный восторг! Мы с мужем умяли тарелку кабачков за один присест – такое случилось первый раз. Более того, муж попросил в следующий раз готовить кабачки только по этому рецепту.
Второй триумф кабачков в хрустящей корочке случился, когда мы готовились к приходу гостей. Я их приготовила заранее, как холодную закуску и они так понравились нашим друзьям, что последний ломтик пришлось делить на четыре части. Кабачки получились потрясающе вкусными! Соус тоже получил достойную оценку – был съеден полностью.
Обязательно приготовьте кабачки по этому рецепту – это просто, оригинально и необыкновенно вкусно!

Молодые картофель и зеленая стручковая фасоль – очень хорошо сочетаются в этом теплом салате с горчичной заправкой. Хрустящая фасоль, запеченный картофель с румяной корочкой чудо, как хороши!
Я назвала блюдо салатом, но это – полноценный гарнир к курице, мясу или рыбе или вариант легкого ужина для любителей картофеля и фасоли.
Овощи, политые легкой пикантной заправкой приобретают новый вкус и общая композиция красок, вкуса и аромата очень приятна и оригинальна.
Если Вы любите картофель и фасоль – обязательно приготовьте такой салат, он очень хорош! Если фасоль Вы готовите редко, то этот рецепт откроет новые сочетания вкусов и стручковая фасоль может стать одним из любимых овощей на Вашем столе.