Приготовить вкусный и красивый мясной рулет – это очень просто! Разнообразные начинки можно использовать и варьировать по своему вкусу и наличию продуктов в холодильнике. Я предлагаю начать с самого простого и беспроигрышного варианта начинки – ветчина и сыр. Нет ветчины – не проблема, ветчину можно заменить  на  ломтики тонко нарезанной  докторской колбасы.  Проблемы с моцареллой – используйте натертый адыгейский сыр. Оригинально и красиво рулет получится, если  положить кусочки запеченного болгарского перца. Можно приготовить начинку  из шпината и  обжаренных  грибов, маринованных огурцов  и яиц, овощей. Вариантов начинки – множество и каждый раз рулет будет получаться вкусным и новым по вкусу.
Моя семья была в восторге от рулета с ветчиной и сыром, все попросили еще раз приготовить такую вкуснятину.
Такой рулет приготовить очень просто и подготовка к запеканию не займет у Вас много времени. Рулет можно подготовить утром и до запекания к ужину можно оставить в холодильнике в фольге. За 30 минут до запекания нужно достать из духовки, раскрыть фольгу и дать нагреться рулеты до комнатной температуры.
Очень рекомендую Вам приготовить такой рулет – он доставить Вам настоящее удовольствие и станет одним из любимых блюд к воскресному столу или празднику!  

Чтобы приготовить рыбу, я часто покупаю целую охлажденную тушку и разделываю на филе – для меня так удобнее, потому что я уверена в свежести рыбы и так получается экономнее. С другой стороны, после каждой разделки рыбы обязательно остаются обрезки – хребет, голова, плавники, хвост, эти запчасти отправляются в морозилку и ждут своей очереди – на бульон, пироги или подходящего рецепта. В очередной раз, проводя ревизию морозильника, обнаружила довольно много таких остатков. По объему – и на пироги и на заливное хватило бы вполне, но захотелось чего-то новенького.
В самый раз на котлеты или биточки, и чтобы получить филе особо мучиться не нужно – достаточно просто все неприглядные с первого взгляда обрезки немного проварить и потом легко разобрать на хлопья – все то же самое, что и для начинки для пирожков или заливного. Сказано – сделано.
Добавила к рыбе картофельное пюре, обсыпала панировкой, обжарила и приготовила соус тартар для полной композиции.
Получилось очень вкусно, красиво, сытно и тяжести в желудке после ужина не было никакой. Это, конечно, зависит от аппетита и силы воли – вовремя остановиться очень важно - очень вкусно получается. Кроме овощного салата к таким биточкам больше ничего не нужно, ведь кроме рыбы в них есть еще картофельное пюре.
Кстати, если биточков получилось много, их можно заморозить (в панировке или уже готовые) и потом быстро разогреть или обжарить.
Очень удачное блюдо получилось – вкусно, быстро и экономно. Надеюсь, эта идея «утилизации» рыбных обрезков Вам пригодится и понравится Вашей семье. Мои домашние были очень довольны и поужинали с большим удовольствием

Обожаю такие блюда – порционная подача всегда создает праздничное настроение и, мне кажется, в формах все продукты получаются вкуснее и эффектнее.
Готовить такую треску намного проще и быстрее, чем может показаться на первый взгляд, а все получат от такого блюда такое удовольствие (эстетическое и гастрономическое), что потом будут еще долго вспоминать вкусную рыбку.
Рыба и картофель – классическое сочетание, бекон и рыба – восхитительно вкусно, картофель с румяной золотистой корочкой, треска с ароматом трав – что может лучше для уютного, почти праздничного семейного ужина! Почти, потому что такое блюдо само создаст праздник за столом в любой день. Приготовьте такое блюдо – это очень вкусно!

Очень простой, очень легкий и необыкновенно вкусный салат. Этот салат – настоящая палочка-выручалочка – готовится пару минут, а доставляет всегда море удовольствия и яркостью и замечательным вкусом.Для таких экспресс-салатов я всегда покупаю консервированную фасоль и кукурузу впрок и, когда нужно приготовить быстро оригинальную и вкусную закуску или салат, открываю банки с фасолью и кукурузой и начинаю фантазировать.
Особую пикантность салату придает консервированный перец халапеньо. Он очень жгучий и его нужно нарезать очень мелко и, желательно, очистить от семян, чтобы немного ослабить остроту. Для смягчения вкуса я еще использую немного нежирной сметаны, хотя сын и муж просят сметану подавать отдельно, потому что они большие любители «поострее».
Салат настолько прост, что для описания его приготовления можно ограничиться всего тремя словами: «открыть (банки), нарезать (овощи и зелень) и все смешать». Так, наверное, и должно быть – пять минут и о-па! – супер-блюдо на столе – быстро приготовила и с удовольствием съели.
Очень рекомендую приготовить такой салат – он может стать одним из самых любимых в Вашей семье!

Я очень люблю запекать продукты в конверте – всегда получается превосходный результат с курицей и индейкой, свининой и говядиной, овощами, рисом и лапшой. Все получается очень-очень вкусно, сочно, ароматно, а так как продукты в конвертах готовятся без обжаривания, в собственном соку – такой способ приготовления вкуснейших блюд смело можно рекомендовать для диетического питания.
Куриные грудки по этому рецепту получились нежными, сочными, ароматными, просто волшебными!
Очень важно для меня и то, что готовится блюдо очень просто и быстро. Все компоненты доступны и не дороги, а получается восхитительно вкусно!
Приготовьте такие конверты с грудками на выходные – это займет совсем немного времени и доставит Вам настоящее удовольствие сочетанием вкусов и ароматов.