Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт) » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

Приготовить вкусный и красивый мясной рулет – это очень просто! Разнообразные начинки можно использовать и варьировать по своему вкусу и наличию продуктов в холодильнике. Я предлагаю начать с самого простого и беспроигрышного варианта начинки – ветчина и сыр. Нет ветчины – не проблема, ветчину можно заменить на ломтики тонко нарезанной докторской колбасы. Проблемы с моцареллой – используйте натертый адыгейский сыр. Оригинально и красиво рулет получится, если положить кусочки запеченного болгарского перца. Можно приготовить начинку из шпината и обжаренных грибов, маринованных огурцов и яиц, овощей. Вариантов начинки – множество и каждый раз рулет будет получаться вкусным и новым по вкусу.
Моя семья была в восторге от рулета с ветчиной и сыром, все попросили еще раз приготовить такую вкуснятину.
Такой рулет приготовить очень просто и подготовка к запеканию не займет у Вас много времени. Рулет можно подготовить утром и до запекания к ужину можно оставить в холодильнике в фольге. За 30 минут до запекания нужно достать из духовки, раскрыть фольгу и дать нагреться рулеты до комнатной температуры.
Очень рекомендую Вам приготовить такой рулет – он доставить Вам настоящее удовольствие и станет одним из любимых блюд к воскресному столу или празднику!

Состав:
- 1 кг 200 гр смешанного мясного фарша
- 2 яйца
- 6 - 8 тонких ломтиков ветчины (в зависимости от размера)
- 250 гр натертой моцарелллы
- 450 гр соуса для пиццы
- соль
- черный молотый перец

Приготовление:
в миске смешать яйца, фарш, соль и молотый перец по вкусу.

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

Выложить фарш на фольгу и разровнять в пласт примерно 25 – 30 сантиметров на 20 сантиметров.

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

Уложить на фарш ломтики ветчины, отступая примерно 1,5 – 2 сантиметра от края фарша. 

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

                                                [thumb]http://marinadom.ru/uploads/posts/2015-04/1428561136_img_0004.jpg[/thumb 

Посыпать ветчину тертым сыром и свернуть с помощью фольги рулетом. 

 

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

 

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

 

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт) 

Завернуть края фольги как конфету и слегка обмять, чтобы рулет стал ровным.
Форму для запекания выстелить пекарской бумагой, чтобы мясо не пригорело и было потом легче доставать рулет из формы.
Развернуть рулет из фольги и аккуратно положить рулет в форму для запекания. Смазать поверхность рулета соусом.

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

 

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

 

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)

Разогреть духовку до 180С.
Поставить форму с рулетом на противень и запекать без крышки 1 час 15 минут до готовности мяса.
Достать из духовки и дать рулету остыть в форме 10 минут.

Рулет из мясного фарша (пошаговый рецепт)


Достать рулет из формы, выложить на блюдо, нарезать порционными кусочками и подавать с овощами, горчицей или хреном.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!





Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Рулет из картофеля с семгой Рулет из картофеля с семгой
    Потрясающе красивый и вкусный рулет из картофеля с нежной семгой! Немного повозиться, конечно, придется, но удовольствие от красивого, вкуснейшего блюда с лихвой компенсирует потраченные усилия. ...
    Куриные грудки, фаршированные красным песто Куриные грудки, фаршированные красным песто
    Красный соус песто по вкусу отличается от зеленого, он по-своему вкусный и слегка пикантный. Если красным соусом песто начинить куриные грудки или бедрышки – получается очень вкусно и ярко. Рецепт...
    Рулет из курицы с ветчиной и перцем Рулет из курицы с ветчиной и перцем
        Несложный и очень вкусный рецепт рулета из курицы. Нам рулет понравился и в горячем виде (на ужин) и остывший (утром на завтрак). Получилось очень вкусно и красиво. И ничего сложного в...
    Мясной рулет Мясной рулет
    Очень вкусный, сочный и ароматный мясной рулет или мясной хлеб. Хрустящая корочка из прошутто, сочное вкуснейшее мясо – оторваться невозможно! Если рулет останется после ужина, он станет...
    Картофельный рулет с мясным фаршем Картофельный рулет с мясным фаршем
    Котлеты с картофельным пюре – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Сегодня я попробовала немного изменить рецепт и технологию и приготовить что-то новенькое. Рулет из картофельного пюре с...
    Рулет из говяжьего фарша с перцем и сыром Рулет из говяжьего фарша с перцем и сыром
    В этом рецепте главное – основа сбора продуктов. Специи можно положить любые, как кому нравится. Если только посолить и поперчить, может получиться пресновато. Я добавила каджунские специи и...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: