Очень люблю почки – после правильной обработки специфический привкус пропадает, они становятся нежными и очень вкусными. Готовлю, правда, этот субпродукт не часто, но если попадается интересный рецепт, обязательно покупаю почки и стараюсь приготовить по-вкуснее.
Этот рецепт приготовления почек – чисто русский вариант, вариация мясного рагу с картофелем, только мясо здесь заменяют почки.
Получилось вкусно, сытно и оригинально. Съели с удовольствием и даже с добавкой.
Соленые огурцы придают пикантность и добавляют свою нотку, душистый перец и лавровый лист придают «рагу» приятный аромат и в результате получается новое, вкусное, просто отличное блюдо!

Новый рецепт для любителей цветной капусты. Цветная капуста, запеченная в духовке целым кочаном, - отличный гарнир к мясу и птице, - легкий и вкусный. На блюде цветная капуста смотрится очень эффектно и сразу привлекает внимание, а запах не оставляет никаких сомнений в том, что получилось очень вкусно!
Капуста и сама по себе получается очень сочной и вкусной за счет предварительного маринования. Если есть желание, можно подать любой соус – тартар, легкий домашний майонез, томатный, сырный или просто сметану – как Вам больше нравится.
Для простоты приготовления вместо куриного бульона можно в полутора литрах воды растворить два бульонных кубика – получится тоже очень вкусно.
Выделите немного времени в выходные и приготовьте такую капусту – привычный вкус цветной капусты заиграет новыми красками и этот обычный овощ станет главным украшением стола.

Вроде ничего сверхъестественного – запеканка из картофеля с мясным фаршем. На самом деле можно приготовить интересное и оригинальное блюдо, как по вкусу, так и по содержанию.
Запеканка с фрикадельками и беконом – это вкусно, необычно, а на срезе – необычно и красиво.
Да, и сытно, конечно. Запеканки из такого количества продуктов хватит и на сытный ужин и останется на завтрак или можно взять с собой на работу.
Кстати, запеканка очень понравилась сыну – даже попросил себе добавки – значит, рецепт достойный и может прописаться в моих «дежурных» блюдах.
Если на выходные задумаете потратить немного времени и приготовить что-то эдакое, вспомните про мой рецепт и побалуйте своих домашних такой запеканкой.

Красный соус песто по вкусу отличается от зеленого, он по-своему вкусный и слегка пикантный. Если красным соусом песто начинить куриные грудки или бедрышки – получается очень вкусно и ярко.
Рецепт несложный, рулеты готовятся быстро, а съедаются еще быстрее.
Такие рулеты можно приготовить, дать им полностью остыть, нарезать и предложить в качестве холодной закуски вместо мясной нарезки.
Из филе куриных грудок такие рулеты готовятся очень быстро и просто. Из куриных окорочков – чуть дольше, потому что нужно сначала освободить окорочка от костей. Красным песто можно фаршировать и филе индейки, обязательно сначала тонко отбить филе, чтобы мякоть стала тонкой и легко свернулась в рулет.
Если хочется приготовить из курицы что-то новенькое – это подходящий рецепт, который понравится всей семье!

Не слишком фотогеничное блюдо, как и основная масса рагу. Но пусть это Вас не пугает – получается так вкусно, что оторваться практически невозможно. Рука так тянется за порцией добавки и потребуется большая сила воли, чтобы прекратить этот праздник чревоугодия.
Такое рагу из говядины изумительно подойдет к ужину в кругу семьи в выходные, особенно – в холодное время года.
Мясо – потрясающе нежное и ароматное. Не нужно покупать дорогие отрубы говядины – можно приготовить восхитительное рагу из оковалка, костреца и даже пашины. За два с половиной часа мясо приготовится полностью и будет восхитительно мягким. Лапша пропитывается мясным соусом с насыщенным, ярким вкусом и густым ароматом. Такое мясо идеально приготовить в большом чугунном или керамическом горшке, а потом поставить рагу на стол , чтобы подчеркнуть атмосферу уютного сельского ужина, . Если не заморачиваться об аутентичности – можно взять гусятницу или другую посуду с крышкой, пригодную для запекания в духовке.
Это очень – очень вкусно, сытно и ароматно!
Потратьте немного времени, чтобы приготовить это потрясающе вкусное рагу. Воскресный ужин получится бесподобным !