Перцы в этом году в теплице выросли отличные - крупные, мясистые, красивые и очень вкусные. Приготовить такую красоту нужно было обязательно как-то оригинально и необычно, но обязательно с мясным фаршем, и с этим компонентом все понятно. Неожиданно мне пришла идея заменить рис на булгур - во многих рецептах я встречала рекомендации использовать вместо риса булгур в приготовлении пловов, начинок, салатов, так почему бы не попробовать? 
Риск, конечно был большой, а вдруг перцы не понравятся и семья, грубо говоря, останется без ужина, но страсть к экспериментам взяла верх над осторожностью.
В результате получилось очень вкусно, красиво и ароматно, и мы съели перцы с булгуром с большим аппетитом.
Надо будет еще что-нибудь приготовить с булгуром - сегодняшний успех меня вдохновил на новые эксперименты с этим продуктом, я уверена, что получится очень вкусно и оригинально!

С этими макаронами придется повозиться, поэтому я на такие подвиги решаюсь, когда есть время и если ребенок очень сильно попросит. Естественно, рецепт можно упростить – перемешать с фаршем отваренные макароны, залить соусом и запечь. Получится тоже необыкновенно вкусно. Но мы не ищем легких путей, к тому же, фаршированные макароны по этому рецепту всегда получаются оригинально, очень красиво и очень нравятся ребенку.
Если честно, до время от времени можно заморозиться с такими макаронами – результат всегда получается превосходным: красиво, аппетитно и необычайно вкусно!
По технологии приготовления рецепт не сложный и если Вам на глаза в магазине попадутся мостаччолли, ригатони, маникотти, - вспомните мой рецепт и приготовьте в выходные фаршированные макароны – Вы, Ваша семья и друзья (если Вы их пригласите на изысканный ужин) получите настоящее удовольствие и ужин пройдет в атмосфере тепла и семейного уюта.

Замечательная курица получилась – нежная, сочная, ароматная, с золотистой аапетитной корочкой – чудо! Потрудиться придется совсем немного, всего лишь обжарить курицу, залить пряным молоком и поставить запекаться в духовку. Пока блюдо запекается в духовке, можно приготовить овощной салат или легкий гарнир, а потом получить удовольствие от превосходной курочки.
Тушение в молоке с травами, специями и чесноком делает курицу нежной и ароматной. Этот же прием можно использовать и для тушения мяса – получится отлично!
Рецепт несложный, техника приготовления очень простая, а в результате получается потрясающе вкусная еда для всей семьи!

Мы очень любим яичницу с беконом. Это восхитительный завтрак в любое время года!
Я Вам предлагаю приготовить элегантный вариант яичницы с беконом - порционный. Такие «гнезда» можно приготовить к завтраку с чашкой ароматного кофе или подать как горячую закуску для званого ужина. В любом случае – это вкусно, сытно и оригинально.
Готовится такая яичница в формочках для кексов (силиконовых или тефлоновых с антипригарным покрытием) или кокотницах. Можно подать к столу в формочках или аккуратно выложить на блюдо, как я и сделала.
Рецепт прост, как и сама яичница, но получается очень эффектно!
Получилось действительно здорово – завтрак получился изумительным!

Очень просто, быстро, вкусно и эффектно! Филе трески по этому рецепту можно приготовить на ужин и к приходу гостей – рыба получается оригинальной и очень красивой. Пармскую ветчину можно заменить беконом или тонкими ломтиками колбасы чоризо, потому что основная задача ветчины (бекона, чоризо) придать аромат и привкус копчености треске. Попробуйте поэкспериментировать с компонентами – получится в любом случае замечательно, а вот оттенки вкуса каждый раз будут новыми, в этом будет особая прелесть.
Главное достоинство этого рецепта – можно быстро приготовить диетическое, очень вкусное и красивое блюдо. Треска готовится так просто, что описание приготовления сводится к трем действиям – уложить продукты/запечатать/запечь – почти идеальный вариант! Кстати, конверты можно «собрать» заранее и положить в холодильник до приготовления. Останется только разогреть духовку, поставить рыбу запекаться и через 15 минут подать изысканное блюдо!