Несложная и интересная закуска. Слоеное тесто у меня всегда есть в холодильнике, порей и грибы тоже нашлись (остатки) и эффектное блюдо сложилось. Вкусно, красиво и сытно. Мне очень понравилось, семья тоже была довольна.
Варианты начинки к валованам, понятно, могут быль любыми – от оливье до крабов. Этот вариант подачи закуски отлично подойдет к фуршетному столу, приему гостей и поездки на природу.

Риск для меня в этом рецепте – использование корицы с мясом. Корицу довольно часто добавляют в блюда с мясом в ближневосточной и средиземноморской кухнях. Я не пробовала еще ни разу. Интересно было, как это получится на вкус. Очень беспокоилась, что мои домашние категорически откажутся есть такое мясо. Катастрофой это, конечно, не станет, но ужин может быть испорчен.
Получилось неплохо. Оригинальный вкус, интересный аромат – в принципе, понравилось и для разнообразия вполне можно готовить с корицей. Главное – не переборщить и лучше положить пряности чуть меньше, если Вы, конечно, не фанат. Удивительно, но ребенок съел и не поморщился. Уже очень здорово.
Подавала с рисом с шафраном, получилось хорошее сочетание.

В местном магазине прошла акция на болгарские перцы. Для меня это подходящий случай запечь перцы и приготовить отличный салат-закуску.
Все очень просто, а получается как летом, на мангале. Вкусно, красиво и безумно ароматно. Очень рекомендую к мясным блюдам и просто как салат зимой и летом.
Мы очень любим такой салат. Он напоминает о лете...

Оригинальный и очень простой салат для зимнего времени года. Хрустящий, пикантный, легкий – отлично разнообразит стол. Плюс – свежие овощи и витамины. Легкая заправка – тоже важно для салата. Очень вкусно получилось.

Итальянская кухня мне нравится простотой и доступностью. Очень люблю запеченный сыр и помидоры, поэтому курицу сегодня решила приготовить типа по-итальянски. Не обязательно использовать только грудки, можно взять и «темное» мясо – ножки. Получится небольшое ассорти на любой вкус – кто-то любит грудки, кто-то предпочитает ножки.
Грудки в такой панировке (тройной: мука-яйца-хлебные крошки) всегда получаются более сочными. После запекания в духовке хрустящая панировка сохраняется, что тоже важно. Не люблю, когда панировка размокает.
Блюдо получилось красивым, ароматным и вкусным.