|
0
Кёнигсбергские клопсы
 Понравился рецепт пикантностью: сливки-горчица-каперсы. Вкус очень оригинальный, потому что мы привыкли фрикадельки обжаривать, а для клопсов нужно отварить. Соус - сливочно-кисло-пряный. Гарантий на успех в моей семье очень мало. Мне очень понравилось. Свекровь тоже оценила, причем как горячие, так и холодные - пропитались соусом. Муж и сын не поняли. В любом случае, нужно развивать вкус.
0
Печень с белыми грибами в сальнике
 Для меня это был довольно рискованный шаг – печень одним куском (никогда раньше не готовила целиком), начинка с вином , сальник. Домашние несколько консервативны, сложно угодить мужу и ребенку. Но уж очень интересно было приготовить .
0
Курица по-деревенски в панировке из кукурузных хлопьев
 Получается действительно хрустящая панировка и нежное, сочное мясо внутри - лучше, чем нагетсы. Однозначно! Затраты времени - минимальные, все до безобразия просто, но вкус отменный!  Еще один варинат маринада и приготовления куриных грудок. Соус необычный по вкусу, но приятный. Вермут все-таки придает свой особый вкус и аромат маринованному мясу.
0
Куриные голени в хрустящей панировке
 Очень хрустящая корочка, нежное мясо внутри, ммммм Очень вкусно! Можно взять в два раза больше голеней - улетят в момент. Очень рекомендую. Муж и сын безоговорочно одобрили этот вариант приготовления курицы. Для меня - это очень удачный вариант панировки. 
|
Категория: 
