Праздничное блюдо из фрикаделек? Легко и просто! Во-первых, это, действительно, очень просто. Во-вторых, фрикадельки по этому рецепту (и с такой подачей) будут с удовольствием уплетать  взрослые и дети.  Поэтому рецепт – беспроигрышный. Ну и еще одни аргумент – все подготовить можно накануне, а обжарить шашлычки уже за 20 минут непосредственно перед ужином.
На гранир я  приготовила легкие салаты и  вышло замечательно! Красиво, оригинально, очень вкусно, сытно и не тяжело лоя вечерней трапезы.
Все остались под впечатлением от моего нового блюда и ужин получилс на славу.
Кстати, такой вариант шашлычков можно приготовить и летом на мангале – разложить маленькие шампуры или бамбуковые шпажки на решетке и получатся бэби-шашлыки.  Настоящее удовольствие для всех!
К этим фрикаделькам шикарно подошел соус из красной смородины. Рецепт его приготовления напишу немного позже. Он достоин отдельного рецепта и великолепно подходит к мясу и птице.

В выходные дни хочется побаловать себя, ну и любимых, конечно, оригинальны, вкусным (и желательно простым в приготовлении) завтраком. Создать прекрасное настроение на весь день и получить заряд бодрости с чашкой отменного кофе.
Возьмите булочки для гамбургеров, тонко нарезанную ветчину, яйца и сыр и за 10 минут подготовьте булочки к запеканию. Поставьте в духовку и отдыхайте минут двадцать – двадцать пять. А потом пригласите всех к завтраку и предложите попробовать такие булочки с ароматным кофе или чаем. Хороший завтрак – прекрасное начало дня!

Это так вкусно и красиво, что сразу хочется съесть. Это так просто, что приготовить сможет каждый. Не слишком быстро – все-таки курица запекается час, но в это время «работает» духовка, а Вы можете отдохнуть и заняться другими делами. К такой курице я предложила ломтики чиабатты, которую натерла чесноком, сбрызнула маслом и обжарила на сухой сковороде. Получилось восхитительно вкусно!
Когда я поставила форму с курицей на стол, никого не пришлось звать ужинать – семья собралась мгновенно на потрясающе аппетитный запах. Мы с таким удовольствием поужинали, что я обязана была поделиться таким чудестным рецептом. Уверена, что Вы тоже оцените этот рецепт очень высоко. Обязательно приготовьте курицу в греческом стиле – превосходное настроение после ужина  я гарантирую.

Предлагаю Вам рецепт нового первого блюда – суп из чечевицы. В меру пряный, прияно острый, и по общему мнению нашей семьи -  отличный суп для холодного времени года. Яркие краски добавят настроение, а легкая острота приятно согреет. Если Вы любите гороховый суп, то суп из чечевицы точно Вам понравится. Он будет более нежным , мягким, кремовым, я бы сказала. Кокосовое молоко добавит нежности, имбирь придаст остроту и пикантность,  кинза – свежесть, и общая композиция – просто великолепна.
Предложить для обеда новый, оригинальный вариант первого блюда, который бы понравился всем, на самом деле не так то просто.  В этот раз у меня получилось приготовить  нечто особенное. Суп из чечевицы получился отличным хотя бы потому, что семья попросила повторить. Через недельку  - обязательно)))

Компонентов в этом рецепте не мало,  и может сложиться впечатление, что приготовление будет сложным и придется отплясывать у плиты танцы с бубнами. Если прочитать рецепт, то все оказывается  очень просто. Перемешать фарш, приготовить соус и поставить тушиться фрикадельки. Все!  
Мне стало интересно,  какой вкус получится у соуса (хотя примерно представляла), ну и конечно, понравится ли новый рецепт моей семье.
На приготовление фарша, обжаривание фрикаделек и соус  я затратила 25 – 30 минут,  особо не напрягаясь. Потом поставила сотейник на маленький нагрев и оставила на 25 минут.
Соус слегка загустел – как раз, как я хотела. Фрикадельки пропитались вкусами и ароматами и стали фантастически нежными. Соус – восхитительный, как раз к длиннозерному рису, который я приготовила на гарнир.  Получились по сути – фрикадельки, а на самом деле – маленький шедевр. Очень вкусно и обычные фрикадельки можно приготовить  оригинально!