В выходные дни хочется побаловать себя, ну и любимых, конечно, оригинальны, вкусным (и желательно простым в приготовлении) завтраком. Создать прекрасное настроение на весь день и получить заряд бодрости с чашкой отменного кофе.
Возьмите булочки для гамбургеров, тонко нарезанную ветчину, яйца и сыр и за 10 минут подготовьте булочки к запеканию. Поставьте в духовку и отдыхайте минут двадцать – двадцать пять. А потом пригласите всех к завтраку и предложите попробовать такие булочки с ароматным кофе или чаем. Хороший завтрак – прекрасное начало дня!


Состав:
- 4 булочки для гамбургера
- 4 тонких ломтика ветчины
- 4 яйца
- 50 гр натертого сыра
- зелень
- соль
- молотый перец

Приготовление:
Разогреть духовку до 200С.
С каждой булочки срезать небольшую верхушку – крышку. Выбрать из булочки мякиш, оставив слой примерно 5 миллиметров у стенок и донышка. Мякиш можно потом подсушить в духовке, измельчить в процессоре и использовать как панировку.  Мякиш внутри булочки прижать пальцами.
Внутрь каждой булочки положить тонкий ломтик ветчины, стараясь, чтобы ветчина плотно прилегала ко дну и стенкам булочки. Должна получиться формочка из ветчины.
В формочку из ветчины аккуратно вылить яйцо. Посолить, поперчить, посыпать натертым сыром и нарезанной зеленью. Можно посыпать щепотью сладкой папарики или для остроты – кайенским перцем. Можно капнуть соус чили или шрирача. Это – как кому нравится. Можно подать острые соусы отдельно уже к готовым булочкам.
Дальше – накрыть булочки срезанными крышками и поставить в форму для запекания в духовке. Накрыть фольгой и запекать 25 минут.
Достать булочки и подавать с чашкой кофе или чая – по желанию.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!